一連7天的香港書展將於7月19日開始,香港會議展覽中心(管理)有限公司(簡稱「會展管理公司」)於今年香港書展推行「綠在會展」行動,除繼續在現場設置多組廢物分類回收桶,更首次推行廚餘分類回收,全面實踐綠色承諾,只要將廚餘及廢物放入正確的回收桶內,即可免費獲贈爆谷一份。
會展管理公司呼籲參觀書展的訪客及參展商一同支持「綠在會展」廚餘廢物回收行動。會展管理公司於會展中心大會堂的美食區(Food@Grand Hall)及參展商用膳區(展覽廳5E)特設置9個廢物回收區,顏色鮮艷搶眼的回收桶將分為收集廚餘、一般垃圾、塑膠、鋁罐、玻璃、廢紙和紙盒飲品包裝等可回收的廢物和一般廢物,桶上並附有分類小貼士,讓大家即時「長知識」;而「綠在會展」大使更會從旁教導大家如何正確回收廚餘廢物。只要分類正確,大使便會即時送出爆谷換領券一張,憑換領券即日可免費換領迷你爆谷一份,數量有限,先到先得。
至於會展小夥伴「嚟妮」將會化身為「綠在會展」大使,將於7月22及23日中午12時至下午3時期間,在Food@Grand Hall現身和小朋友一起玩遊戲,小朋友答中有關廚餘分類問題即可獲得爆谷免費換領券一張。爆谷換領券每小時限量送出,先到先得。
會展管理公司董事總經理梅李玉霞表示,會展管理公司希望透過「綠在會展」行動鼓勵各持份者一齊支持廚餘及廢物分類,一起拯救地球,減少對堆填區的負荷。梅李玉霞指,除請大家吃爆谷外,在書展期間,只要自攜飲品杯到Food@Grand Hall、參展商用膳區、展覽廳內的小食亭及港灣茶餐廳購買咖啡或茶,亦可即時享受到港幣3元折扣的優惠。
除推動廚餘分類,會展管理公司早於2011年便積極支持食物回收計劃,鼓勵宴會主辦機構捐贈活動中未經食用的食物捐贈予惜食堂,幫助社會上有需要人士。至今,捐贈的食物接近2萬公斤。