錢財事
海底撈(06862)公布截至今年6月底止中期業績，按年扭虧為盈，錄純利22.58億元(人民幣‧下同)，對上財年同期蝕2.66億元；每股盈利42分。不派息。
資料圖片
營業額188.86億元，按年升24.6%。
上半年海底撈餐廳每日平均翻檯率由對上財年同期的2.9次增至3.3次；同店翻檯率每日3.5次；顧客人均消費則由對上財年同期的105元降至102.9元，累計接待174.6百萬人次顧客。
外賣業務收入去年同期的4.48億元略增至2023年同期的4.71億元，增加了5.2%，主要由於提供外賣配送服務的門店數量增加。
海底撈(06862)發盈喜，預期2023年度持續經營業務淨利潤不少於44億元(人民幣．下同)，按年升逾1.68倍。
圖片來源：海底撈官網
期內持續經營業務收入預計不低於414億元，按年增加不低於33.3%。收入及持續經營業務淨利潤提升，主要要由於隨著針對新冠疫情的管控措施取消及經濟復甦，公司餐廳客流量增加，經營表現好轉，再加上餐廳的翻檯率提升及營運效率改善所致。
與此同時，由於受匯率波動影響，海底撈去年的淨匯兌損益賬，由上半年的淨匯兌收益約1.93億元，轉為下半年匯兌出現損失，但撇除匯兌收益及損失的影響，海底撈去年下半年淨利潤仍較上半年增不少於10%。
若與2019年度新冠疫情前整個財年作比較，海底撈估計2023年度持續經營業務收入及淨利潤，亦將分別錄得65.9%及71.8%增長。
