「印度跑鴨」組成滅蟲大軍 助南非葡萄酒莊園消滅蟲禍

「印度跑鴨」組成滅蟲大軍，助南非葡萄酒莊園消滅蟲禍。

南非的葡萄種植業僱用了約27萬名員工，生產一些世界上最受歡迎的葡萄酒。但並非所有工作都留給人類。 

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在開普敦郊外的埃爾斯特河畔，韋爾格諾格德·勒夫(Vergenoegd Löw )葡萄酒莊園採用有數百年歷史的做法，調動一群鴨子來保持葡萄園免受害蟲侵害。

受到亞洲用來清除稻田害蟲的鴨子的啟發，酒莊聘用了約 1,600 隻印度跑鴨(Indian Runner duck)，以提高葡萄酒生產的可持續性。

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「我把鴨子稱為葡萄園的士兵，」總經理維瑟(Corius Visser) 說。「牠們會吃蚜蟲、蝸牛和小蠕蟲， 保持葡萄園完全沒有害蟲。」

印度跑鴨有特殊的直立姿勢和高度發達的嗅覺，牠們組成的巡邏隊在葡萄園進行為期 14 天的工作，邊走邊吃並給土地施肥。

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鴨子的「年假」安排在收成期間（牠們也會吃葡萄）。 維瑟說在此期間，鴨子大軍會在露天農場上覓食，並在附近的湖泊中游泳，以及繁殖。維瑟補充說葡萄園餐廳會吃鴨蛋，但不會吃鴨子「這就像吃了同事的肉，」

作為具有行業影響力的先鋒釀酒師（自 17 世紀末開始種植葡萄樹），韋爾格諾格德·勒夫希望說服同業採用這個天然的滅蟲方法。維瑟表示，計劃向其他葡萄園出售750隻鴨子，並透過飼養這些鴨子來補充數量。

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葡萄酒貿易國際監督觀察機構表示，由於極端氣候變遷因素，去年全球葡萄酒產量減少10%，是60多年來最大降幅。

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極端環境導致葡萄酒產量急劇下降

涵蓋近50個葡萄酒生產國的政府間組織「國際葡萄與葡萄酒組織」 （International Organisation of Vine and Wine，OIV） 表示，包括乾旱、火災和其他與氣候相關的「極端環境情況」，是導致葡萄酒產量急劇下降的主因。

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澳洲損失最嚴重 產量減少26%

其中以澳洲和意大利損失最嚴重，產量分別減少26%和23%；西班牙減產幅度也超過1/5；智利和南非的收成亦皆下降了10%以上。OIV表示，去年全球葡萄收成是1961年以來最差，甚至比他們去年11月所做的初步估計還要糟糕。

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氣候變遷是最嚴峻挑戰

OIV總幹事巴克（John Barker）特別指出，「乾旱、極端高溫、火災和豪雨，導致南北半球各自主要葡萄酒產區遭遇洪水和真菌病害」。他表示，雖說氣候問題並不是造成葡萄酒收成急降的唯一原因，但氣候變遷卻是「葡萄酒產業面臨的最嚴峻挑戰」。

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全球葡萄酒消費量已連續5年下降

總部位於法國的OIV還表示，對於葡萄酒生產商來說，另個壞消息是去年全球葡萄酒消費量減少了3%。數據顯示，去年全球葡萄酒消費量降至1996年以來最低水準，寫下連續5年的下降趨勢。這一趨勢有部分歸咎於通貨膨脹引起價格上漲，以及中國經濟放緩導致當地葡萄酒消費量銳減1/4。