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美國兒童食品蘋果蓉被驗出含鉛 更有重金屬鉻

大視野

美國兒童食品蘋果蓉被驗出含鉛 更有重金屬鉻
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美國兒童食品蘋果蓉被驗出含鉛 更有重金屬鉻

2024年01月07日 13:20 最後更新:16:17

美國食品藥物管理局(FDA)驗出WanaBana生產的兒童食品肉桂蘋果蓉,含有鉛及重金屬鉻。

示意圖。設計圖片

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美聯社報道,WanaBana生產的兒童食品肉桂蘋果蓉,以及該公司所代工的超商品牌Schnucks肉桂蘋果蓉、Weis肉桂蘋果蓉,先前因為驗出鉛污染被大量召回,沒想到再次出問題。

FDA在不同樣品中檢驗出0.590 ppm和0.566 ppm濃度的鉻,而鉻在自然界中以兩種形式存在,分別為三價鉻(人體必需營養素)和六價鉻(致癌物質),從蘋果蓉裡鉛與鉻含量的比例來看,很有可能是六價鉻。

示意圖。設計圖片

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FDA並沒有規定食品中的鉻含量要在多少之內,但環境醫學專家布里赫(Laura Breeher)透露,這樣的數字已超過環境保護局(Environmental Protection Agency)所規定的飲用水鉻含量上限5倍。

AP圖片

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攝入大量鉻可能會導致腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、貧血、腎與肝功能障礙,長時間吸入恐罹患慢性肺部疾病,長時間以皮膚接觸則可能會出現潰瘍。

不過,布里赫強調一般人不可能吃下那麼多蘋果蓉,而且六價鉻在胃中能夠相當快地轉化為三價鉻,相較之下,她更擔心鉛污染對小孩健康的風險。

AP圖片

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美國停用2款眼藥水 驗出桿菌黴菌恐致盲喪命

2023年08月26日 12:00 最後更新:12:17

美國驗出2款眼藥水含有桿菌和黴菌,可能導致眼盲甚至喪命,應立即停用。

美國食品暨藥物管理局(FDA)警告,市面2款眼藥水可能含有細菌或被真菌污染,應立即停用,否則可能危及視力甚至性命。

示意圖。設計圖片

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這兩款眼藥水分別名為「Dr. Berne's MSM Drops 5% Solution」、「LightEyez MSM Eye Drops – Eye Repair」。前者驗出1種桿菌與1種黴菌,後者驗出4種桿菌。FDA表示,目前尚未接獲任何使用上述2款產品後發生問題的通報案件。這兩款眼藥水原本在亞馬遜等電商通路均有售,現已下架。

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FDA特別提及,Light Eyez遭污染的這款眼藥水驗出綠膿桿菌(Pseudomonas aeruginosa,也稱銅綠假單胞菌),這種細菌會導致血液、肺部或身體其他部位感染。衛生當局認為,這種細菌的抗藥性病株,就是此前疑似使用眼藥水而引發健康問題與死亡案例的罪魁禍首。

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在此之前,FDA已接連警告大眾,好幾個品牌的眼藥水遭到具抗藥性細菌污染,這些眼藥水導致全美18州至少數十宗感染個案,當中4人不治。

FDA檢測這2款眼藥水發現微生物污染情況,沒有達到《聯邦食品藥物及化妝品法》(Federal Food, Drug and Cosmetic Act)的無菌標準,而且含有未經核准添加於眼用藥物的活性成分「甲基硫醯基甲烷」(methylsulfonylmethane)。FDA指出,兩款商品未經批准,在美國違法出售。

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