格陵蘭冰川浮冰竟成「奢侈品」, 運杜拜製雞尾酒被質疑網友影響環境,公司咁回應。
全球暖化導致極地冰川融化的情況令人擔憂,但格陵蘭有一家公司將從冰川碎裂出來的巨型浮冰運至阿聯酋杜拜用於製作特殊雞尾酒,變成「奢華享受」。這種做法引起了嚴厲批評,被認為不符合「政治正確」的價值觀。
Company in Greenland has started exporting ancient glacier ice to high-end bars in Dubai, in a venture that has attracted interest from wealthy cocktail drinkers — and criticism from environmentalists.https://t.co/RpyN9twV3h
— A.Nabi Mussayab (@ANabiMussayab) January 10, 2024
將冰川冰用於飲品在格陵蘭是常見做法,多年來有多家公司試圖出口冰川冰,但都未成功。然而,最近成立的初創企業Arctic Ice成功運送了首批重達20公噸的北極冰川冰。該公司的聯合創辦人拉斯穆森(Malik V Rasmussen)聲稱,冰川冰經過10萬年的壓縮,完全沒有氣泡,比普通冰融化得更慢,使得烈酒不會迅速稀釋,並且比杜拜常用於製冰的礦泉水更純淨。該公司聲稱他們的冰川浮冰從未接觸過土壤,也沒有受到人類活動產生的污染物的污染,是世界上最純淨的水。
Start-up spirit / venture capital meets the #climatecrisis & insane human demand: meet Arctic Ice, shipping Greenland's ice to cocktails in the UAE! Icing on the cake: they want to use #CCS / #DACS to make themselves #carbonneutral. -> https://t.co/fQyy3Bkt4k @MalikVRasmussen pic.twitter.com/yAdpjc1egi
— Zsolt Lengyel (@Climatius_) January 9, 2024
拉斯穆森承認,該公司受到了批評,有人認為他們應該關注全球變暖的影響,而不是銷售冰川冰。甚至有人以「接近死亡威脅」的言辭批評該公司。該公司聲稱他們的冰川開採不會對環境造成破壞,並且可以成為格陵蘭的新收入來源。
該公司將收集到的冰川冰運送到丹麥,再轉運至杜拜。對於將冰運往離格陵蘭1.6萬公里遠的杜拜所帶來的不必要碳排放,該公司表示,運送冰川冰使用的急凍貨箱大部分是運送冷凍貨物至格陵蘭的貨箱,因此額外碳排放量不多。此外,該公司承諾一旦建立起供應鏈並計算好碳足跡,將進行碳補償。