供應商：環保餐具製作複雜時間長 成本較塑膠發泡膠高

首階段管制即棄塑膠餐具和其他塑膠產品將於本月22日開始實施。

首階段管制即棄塑膠餐具和其他塑膠產品將於本月22日開始實施。政府新聞網圖片

有環保即棄餐具供應商表示，環保餐具製作過程較複雜，時間亦較長，成本較一般塑膠和發泡膠高，舉例環保匙羹會較普通塑膠匙羹貴一半，但隨著多年以來產量持續增加，成本已逐漸降低，公司向食肆供應餐具的價錢已一直減低，又說過去兩三個月接獲很多來自食肆的查詢，包括連鎖食肆、小型餐廳、醫院和酒店等。供應商舉例，環保飲管和匙羹浸水一個半小時後，只會輕微變軟，不會溶解，相信可以接受。

環境及生態局FB圖片

有酒店洗漱用品供應商表示，因應新措施，很多產品已轉用竹、紙和鋁等天然原材料製造，確保百分百非塑膠，成本輕微上升百分之幾，已有20幾間酒店訂購非塑膠替代品，最早在新年前後已訂購，陸續在本月底至下月初交貨。

下周一實施首階段管制即棄塑膠產品的新法例，涵蓋即棄餐具及其他塑膠產品。飲食界立法會議員張宇人說，大眾用塑膠餐具及產品純屬習慣，改用其他產品一定成本增加。他表示，在過渡期間，任何環保項目都必然涉及金錢，希望業界、市民及政府共同承擔。

張宇人。立法會片段截圖

張宇人說，有關代替產品的質量問題，許多公司提供不同產品，較現時用的塑膠及發泡膠昂貴數個至幾十個百分比；選擇很多，視乎顧客歡迎哪一種。他又說，最環保及節省金錢的方法是自備餐具及飲管，他多年來外賣在辦公室進食，也會自備餐具。