社會事
10歲男童感染H7甲型禽流感仍然留醫，食物及衞生局副局長陳肇始表示，男童目前情況穩定，又指本港有爆發禽流感的風險，提醒市民不要接觸活家禽，衞生防護中心會密切監察情況。
陳肇始指本港有爆發禽流感風險。
男童就讀的東涌救世軍林拔中紀念學校，校長勞耀基表示，昨晚收到衞生署通知，署方指男童在非上學時間病發，毋須停課，校方亦會按日常程序，每天早上為學生量體溫及鼓勵學生勤洗手等。
他指，學校於本月3日假期後復課，男童當天向學校請事假，翌日上學時，直至周五都未見出現病徵。校方稍後會發通告通知家長有關個案，呼籲家長在新春期間注意衞生。有家長表示，相信學校做好清潔措施，自己亦會多作預防措施，不太擔心。
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另外，政府在自願醫保諮詢文件中抽起高風險池等建議，陳肇始表示，雖然暫時有兩項建議，即「必定承保」及「保單自由行」，未能做到，但不等於局方放棄，日後會繼續探討。她又指，由於立法時間較長，當局希望盡快推出能保障市民，因此不以立法方式推行。
美國當局在牛奶樣本中驗出H5N1禽流感病毒碎片，儘管當局強調無感染風險，但專家認為，事件反映乳牛感染禽流感病毒的情況比原先估計的嚴重。
美國牛隻大受禽流感病毒威脅。AP資料圖片
驗出病毒碎片為非活性
美國食品及藥物管理局（FDA）發表聲明，指在全美各地經巴氏德消毒法（Pasteurization）殺菌的牛奶樣本中，驗出沒有活性的H5N1禽流感病毒碎片，強調病毒碎片不會對人類構成威脅。
美國食品及藥物管理局。 AP圖片
三分一樣本發現病毒
FDA並未說明究竟有多少個樣本驗出病毒碎片，以及從哪些地方收集樣本，但有兩名不願透露身份的知情人士透露，約三分之一的樣本驗出病毒碎片。FDA又指出，他們還從受感染牛隻、牛奶加工過程、以及商店貨架上的牛奶搜集樣本化驗，該兩名知情人士透露，官員正在等待樣本中是否存在活性病毒的檢驗結果。
問題不在牛奶 而是在牛群
美國威斯康辛大學麥迪遜分校（University of Wisconsin-Madison）病理學家康諾爾（David O'Connor）認為，驗出病毒碎片數目多，反映乳牛群感染禽流感的情況，比原先估計的廣泛﹕「乳牛的問題可能比我們已知的還要大，這才令人擔心，並不是牛奶本身存在風險」
禽流感過去只對雀鳥禽畜有威脅。 資料圖片
「巴氏德殺菌法」能否有效殺H5N1待考證
報道指出，幾乎所有在美國牧場生產的牛乳都經過「巴氏德殺菌法」殺菌，也就是透過加熱來消滅病原體，不過FDA直到近期才開始檢測「巴氏德殺菌法」本身，對能否殺滅H5N1禽流感病毒是否有效。
示意圖。設計圖片
8州超過30牧場牛隻驗出禽流感
自3月底以以來，全美已經有8個州超過30個牧場的牛隻驗出禽流感病毒，更有牛隻將病毒傳染給一名牧場員工。
