中信股份（0267）與中信資本及凱雷投資於上月底完成收購麥當勞出售中港業務，並新成立新麥當勞中國，負責運營和管理麥當勞中港業務。新公司宣布「願景2022」拓展大計，預計至2022年底，麥當勞在中國的分店會由現時的2,500間，大增至4,500間，預料中國將成為麥當勞美國以外最大的市場，本港及上海會成為「創新」的重鎮。
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新麥當勞中國提出，未來5年銷售額目標為年均增長率保持在雙位數，預計至2022年底，麥當勞在中國的分店會由現時的2,500間，大增至4,500間，開設新分店的速度會由今年我每年約250間，漸增至2022年的每年500間，約45%將位於內地三、四線城市，超過75%分店提供外賣服務。
另外，香港和上海亦將成為麥當勞的創新重鎮，通過進行菜單創新，以及推動數碼化餐飲服務，推動餐飲業的發展。
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麥當勞總裁兼首席執行官Steve Easterbrook表示，中國將在不遠的未來，成為麥當勞在美國以外最大的市場，相信此次合作將進一步釋放麥當勞在中國市場的潛力。
新麥當勞中國董事會主席張懿宸稱，在加速中國內地和香港業務發展的同時，將一如既往秉承麥當勞品質、服務、清潔及物超所值的經營理念，以及對食品安全的嚴格要求。
因環保與氣候變遷問題，許多連鎖店紛紛研究「植物肉」產品，然而麥當勞至今仍未在全美正式推出植物肉漢堡，原因竟與呢樣嘢有關。
麥當勞未在全美正式推植物肉漢堡 原因或與測試地區目標客群不符
作為全球速食龍頭，麥當勞至今仍未在全美正式推出植物肉漢堡，原因或與測試地區目標客群不符。麥當勞一向以因地制宜的方式經營，同樣地，他們的薯條風味也因地區而有所不同，有些地方是素的，有些地方則是葷的。
2023年研究：超一半年輕美國人吃植物肉比真正的肉要多
據2023年的一項研究，如今超過一半的年輕美國人吃的植物肉比真正的肉還要多。在過去，美國的一些地區可以找到「植物肉漢堡」這款商品，包括德州、愛荷華州、路易西安那州和南加州的共600間分店。然而，這些州在2022年成為麥當勞McPlant植物肉漢堡的試賣地區，但銷量不佳，因此無法推展至全美各分店。
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在英國等地麥當勞植物肉漢堡取得成功 漢堡王在2019年在全美推出植物肉漢堡
儘管如此，在其他國家，如英國、德國和葡萄牙，McPlant植物肉漢堡取得了成功，並成為麥當勞的常態菜單之一。不過，在一些市場上，此款植物肉漢堡被認證為「素食」，而在其他市場上，則會加入起司和美乃滋。
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相對地，競爭對手漢堡王在2019年就在全美推出了植物肉華堡。
有人認為麥當勞在美國推行植物肉的測試並不成功，原因是試行店家大多位於偏遠地區，且該地區並非植物肉的主要消費者群。然而，麥當勞對此並未做出回應，也沒有確定未來是否將在全美推出植物肉漢堡的消息。
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麥當勞薯條究竟是葷還是素引爭議
此外，多年來，人們一直好奇麥當勞的薯條究竟是素還是葷。事實上，在許多國家，麥當勞的薯條可能是純素的，例如在英國已獲得純素協會的認證。然而，在美國，麥當勞的薯條使用了牛肉調味料調味，雖然不含任何真正的肉，但其中含有牛奶成分。
