生活事
曾得到別人幫助、現在以行動回饋社會，貴陽愛心豬肉檔送暖，老弱傷殘均可每日免費領取豬肉。愛心「豬肉佬」坦言，即使虧本也會繼續幫助別人。
網上圖片
貴陽市小河興隆寨農貿市場內一間豬肉店，門口掛着橫額寫着「愛心扶貧豬肉店」，只要是75歲以上的老人以及殘疾人士、環衞工、孤兒，都可以憑證件每天免費領取約一斤豬肉。
網上圖片
該店上月18日開張，每天約有120人前來領取豬肉。有人認為老闆只為作騷，但現年36歲的老闆何昌倫坦言，不會理會外人的眼光，「我以前得到過別人的幫助，現在有能力了，也想回饋這個社會」。
他指出，自己除言家店外亦擁有一個屠宰場，是其主要的經濟來源，強調自己只是根據自身的能力做所能及的事情。
食物安全中心表示，政府一直重視非洲豬瘟對本地豬農和養豬業的影響，並密切監察其最新發展，近日發生的本地非洲豬瘟個案並未影響屠房運作，亦未有對活豬供應量及價格造成影響。
資料圖片
發言人說，為確保供港活豬沒有受非洲豬瘟感染，在入口和屠房層面均設有嚴格機制監察動物疫病，包括對進口食用活豬進行檢驗，並強調非洲豬瘟並非人畜共患病，不會傳染人類，亦不構成食安風險。
中心表示，進口食用活豬皆來自受內地當局監管的註冊供港養殖場，每批供港活豬出口前均須接受隔離檢疫，並附同官方動物衞生證明書，證明活豬健康狀況良好，並未有感染非洲豬瘟的症狀，獸醫也會在口岸牲畜檢疫站檢查活豬的健康情況。
(圖片來源:星島日報)
如內地供港註冊養殖場受非洲豬瘟疫情影響，養殖場便不能出口活豬供港，如發現有懷疑感染非洲豬瘟的豬隻，食安中心亦會抽取樣本送交漁護署獸醫化驗所進行測試。所有豬隻進入屠房後，食環署會在宰前及宰後進行嚴格的檢驗，方可供應市場，過去四年，都沒有發現內地供港豬隻有非洲豬瘟的情況。
自2019年6月起，屠房實施了「日日清」的措施，所有運到屠房的內地及本地活豬均會在24小時內屠宰，屠房內不同位置的豬欄每日均會清空，以進行徹底清潔消毒，避免出現非洲豬瘟感染及病毒由屠房傳入本地豬場。
