在洛杉磯Grand Central Market飽嚐平民美食後,又怎可少得了嘆杯咖啡呢?
步出Grand Central Market,在斜對面會遇上另一驚喜。是近年極速冒起、被譽為咖啡界Apple店的Blue Bottle Coffee,店前簡約的藍色水樽標記極易認。
Blue Bottle Coffee在2000年首現於加州Oakland,甫開店已成話題,至今分店更擴展至美國各地及日本東京及京都,除咖啡迷外,更吸引不少潮人光顧,旨為品味這份對咖啡品質的堅持。
店子採開揚簡約的設計,大書架前是木質桌椅,很有書卷味,旁邊的咖啡機則不停的蒸煮 客人點選的咖啡,濃濃咖啡香瀰漫室內,極為誘人。這裏有售單品、混合及意式咖啡,原來所有咖啡豆均是向咖啡農直接購來,並嚴限在數天內沖調,確保咖啡豆能處於最佳狀態,難怪即使一杯簡單的Latte,喝來也覺香濃細膩,咖啡香持久,每杯售三十多港元起,絕對超值!