甚麼體質的人容易中招?平時應該吃多少才適合?
劇集《延禧攻略》繼續成為話題,劇情也被網民拿出來研究一番,除了之前枇杷新葉有沒毒的問題之外,也有另一個牽涉到健康的課題,就是吃提子(亦即是葡萄)配茶會肚瀉的嗎?
劇情有一段提到,乾隆一邊吃冰鎮提子邊喝烏龍茶,到了後來狂肚瀉5次。一度引發網友熱議,因忘有台灣媒體就求證,請來中醫師解畫。中醫師指出,如果本身屬虛寒體質者,的確有可能會肚瀉,劇情並非「老作」。
中醫認為,提子有潤腸通便效果,對排便不順、口乾舌燥和氣管比較差的人,具有滋陰潤燥的作用;不過,如果本身是虛寒體質,就不宜吃得太多提子,尤其是冰提子,吃多容易有腹瀉;而從醫學上的角度來看,提子甜份高,當進食後,進了腸道會因為「滲透壓」而刺激腸胃蠕動,便會容易肚瀉。
至於搭配烏龍茶也會促進排便:一方面茶本身又苦又寒,喝多對腸胃負擔大,加上內含茶鹼,同樣會有刺激腸胃。當兩者一起食用,潤腸通便的效果更強。至於會否嚴重到如劇中乾隆般,就要視乎體質,因為每個人腸胃承受度不盡相同,沒辦法確切知道拉瀉的次數及周期。
那麼,要健康的話,每天可以吃多少提子?中醫師建議吃一個手掌的份量,以巨峰提子的大小來說約5顆,綠提子則約10顆。另外,中醫師提醒血糖不穩的人士,因為提子甜份很高,食用份量要斟酌,才不會令身體有過份的負擔。