班戟熱潮一浪接一浪！
日本知名Pancake店「幸せのパンケーキ A Happy Pancake」海外首家分店，終於開張了！
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班戟熱潮一浪接一浪！
港人多以「幸福Pancake」稱呼此店，店家在日本只有短短四年歷史，但全國已有24家分店，幾乎每家店都大排長龍，曾創下全國分店一天共售出超過25000份班戟的紀錄！
香港店源用日方七成餐牌，除了粉絲期待的「幸福班戟」，還有熱朱古力班戟配自家製穀麥、芝士慕絲雜莓醬班戟、奶茶班戟配自家製穀麥等。
雖然香港店未有限定款式，但店家帶來期間限定的「有機抹茶小倉牛油班戟配黑糖漿」，抹茶味道不算重，口感和味道取得平衡，黑糖甜度不高，適合不嗜甜人士品嘗，但這款班戟只限開幕首兩周（9月28日至10月11日）供應。
「熱朱古力班戟配自家製穀麥」是充滿冬天氣息的班戟，將熱朱古力醬倒下後，味道有點像咖啡店的濃郁朱古力。
店家還提供四款鹹班戟，包括「全麥班戟配鬆軟奄列」、「全麥班戟配芝士蘑菇奄列」、「厚切煙肉炒蛋班戟」和「三文魚牛油果芝士慕絲班戟」。其中芝士蘑菇奄列令人驚喜，蛋味、芝士和蘑菇味道豐富。
「三文魚牛油果芝士班戟慕絲」就集齊港人最愛的三文魚和牛油果，加上富咬口的全麥班戟，充滿洋日風情。由於班戟加入小麥，吃起來減低空氣感，但多了點咬口，配鹹點最適合不過。
店家堅持即叫即製，粉絲要有心理準備等候。
港人多以「幸福Pancake」稱呼此店，店家在日本只有短短四年歷史，但全國已有24家分店，幾乎每家店都大排長龍，曾創下全國分店一天共售出超過25000份班戟的紀錄！
新店位於銅鑼灣利園三期，跟日本總店一樣，堅持不賣班戟以外的食物，蜂蜜以外的原材料都由日本直送，雞蛋更按季節更改，加上由日方直接開店管理，質素更有保證。
幸福班戟最大賣點是空氣感，每款班戟都即叫即做，更反覆檢查烤爐溫度，確保度數不會太高或太低，每個爐只製作最多兩份班戟，可說是非常嚴謹。
香港店源用日方七成餐牌，除了粉絲期待的「幸福班戟」，還有熱朱古力班戟配自家製穀麥、芝士慕絲雜莓醬班戟、奶茶班戟配自家製穀麥等。
經典「幸福班戟」配以紐西蘭麥蘆卡蜂蜜和焦糖漿，口感鬆軟之餘，蛋味非常濃郁，沾上蜜糖牛油忌廉更添香滑。
有機抹茶小倉牛油班戟配黑糖漿
雖然香港店未有限定款式，但店家帶來期間限定的「有機抹茶小倉牛油班戟配黑糖漿」，抹茶味道不算重，口感和味道取得平衡，黑糖甜度不高，適合不嗜甜人士品嘗，但這款班戟只限開幕首兩周（9月28日至10月11日）供應。
其他甜班戟包括「抹茶小倉牛油班戟」，精髓在於牛油混以紅豆蓉，味道平衡不甜膩。「奶茶班戟配自家製穀麥」極具驚喜，自家製奶茶醬味道香濃，是奶茶迷必叫之選。
奶茶班戟配自家製穀麥
「熱朱古力班戟配自家製穀麥」是充滿冬天氣息的班戟，將熱朱古力醬倒下後，味道有點像咖啡店的濃郁朱古力。
熱朱古力班戟配自家製穀麥
店家還提供四款鹹班戟，包括「全麥班戟配鬆軟奄列」、「全麥班戟配芝士蘑菇奄列」、「厚切煙肉炒蛋班戟」和「三文魚牛油果芝士慕絲班戟」。其中芝士蘑菇奄列令人驚喜，蛋味、芝士和蘑菇味道豐富。
全麥班戟配芝士蘑菇奄列
「三文魚牛油果芝士班戟慕絲」就集齊港人最愛的三文魚和牛油果，加上富咬口的全麥班戟，充滿洋日風情。由於班戟加入小麥，吃起來減低空氣感，但多了點咬口，配鹹點最適合不過。
三文魚牛油果芝士班戟慕絲
雖然香港店面積不小，但以店家名氣而言，排隊一、兩小時在所難免，你會去光顧嗎？
幸せのパンケーキ A Happy Pancake
地址：銅鑼灣新寧道1號利園三期2樓203至205號鋪