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【黃錦星專訪】零電費秘笈 不做大嘥鬼

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【黃錦星專訪】零電費秘笈 不做大嘥鬼

2019年02月08日 08:00 最後更新:18:29

節能環保可應對「加風」,環境局局長黃錦星公開「零電費」秘笈。

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黃錦星與「大嘥鬼」拍住宣傳惜食減廢。(本網記者攝)

節能環保可應對「加風」,環境局局長黃錦星公開「零電費」秘笈。

黃錦星的零電費帳單圖。(受訪者提供)

或許大家在臉書上已發現黃錦星在「曬」零電費的電費單,在加風之下,暗暗地想,怎樣可以做到零電費,並成功「砌底」天文台前台長林超英,原來全憑黃家家規,更重要是有「耐熱」和「守規」的精神。

黃錦星接受《巴士的報》專訪,分享「慳電」秘笈。(本網記者攝)

今次零電費比拼,連以知慳識儉的環保先驅林超英都認輸,話輸在一個不夠省電的雪櫃。不過,相信實情不單是一個雪櫃,內裏與黃家的家規有莫大關係。

檬皮橃皮煮橙酒,黃錦星完全不浪費果皮。(被訪者提供)

對於林超英談到的舊雪櫃比較浪費電力,黃錦星坦言,不會輕言更換電器,要是長時間使用而且太舊才會更換。他的自家雪櫃已用十多年,也是時候讓它退休。他指出,一級能源效益標籤也有很多細節,要仔細看用電度數,才可以達到「慳電中的慳電」。

黃錦星說,不需要佔很多地方,放一個A3紙箱收集可回收廢物就可以,載滿才送到回收筒分頪。(被訪者提供)

很多人家中沒有地方做回收,他和家人則在家中放一個A3的紙箱,集齊才送到屋苑的回收筒,再作分類。

黃錦星(右四)獲頒國際節能建築及城市設計會議個人組別獎,由行政長官林鄭月娥頒獎。(中大圖片)

「大嘥鬼」深入民心,至今已獲得超過六萬個「鬼絲」支持,獲臉書官方藍剔證明,是少有非名人和政治人物或機構獲得肯定。黃錦星當然同「阿鬼」拍住上,而且決定為阿鬼「加辛」,在阿鬼心口加上一個電掣標記,不單呼籲市民要「惜食」,還在豬年兼任「慳神」,希望市民能減廢及減碳排放。

黃錦星去年獲得國際節能建築及城市設計議會的獎項。(中大圖片)

難怪這位熱愛環保,身體力行多時的局長,可以在去年底獲頒國際節能建築及城市設計議會的獎項,表揚黃錦星在未加入政府,擔任建築師時,已致力推動環保建築,包括設計了香港第一座自然通風的學校、第一個可持續的公營房屋和第一座零碳建築。

不想只是應付新年不斷加、加、加的各樣開銷,黃錦星以節能環保妙方,教你如何惜食減廢,甚至可以做到零電費,今年更決定向「大嘥鬼」加辛,要阿鬼擔任節能大使做「慳神」,不但要惜食,也要減碳排放。

黃錦星與「大嘥鬼」拍住宣傳惜食減廢。(本網記者攝)

黃錦星與「大嘥鬼」拍住宣傳惜食減廢。(本網記者攝)

或許大家在臉書上已發現黃錦星在「曬」零電費的電費單,在加風之下,暗暗地想,怎樣可以做到零電費,並成功「砌底」天文台前台長林超英,原來全憑黃家家規,更重要是有「耐熱」和「守規」的精神。

黃錦星的零電費帳單圖。(受訪者提供)

黃錦星的零電費帳單圖。(受訪者提供)

今次零電費比拼,連以知慳識儉的環保先驅林超英都認輸,話輸在一個不夠省電的雪櫃。不過,相信實情不單是一個雪櫃,內裏與黃家的家規有莫大關係。

黃錦星接受《巴士的報》專訪時說,黃家有幾條家規,家人不但同意,而且樂於遵守。不過,就相信未必每個人都做得到。

第一條:晚上溫度28°C 以上,才可以開冷氣

第二條:食幾多,煮幾多

第三條:減少製造垃圾,有垃圾便進行分類回收

第四條:不隨意更換電器,購買家電必定是一級能源效益之最

黃錦星接受《巴士的報》專訪,分享「慳電」秘笈。(本網記者攝)

黃錦星接受《巴士的報》專訪,分享「慳電」秘笈。(本網記者攝)

對於林超英談到的舊雪櫃比較浪費電力,黃錦星坦言,不會輕言更換電器,要是長時間使用而且太舊才會更換。他的自家雪櫃已用十多年,也是時候讓它退休。他指出,一級能源效益標籤也有很多細節,要仔細看用電度數,才可以達到「慳電中的慳電」。

他也貫徹不做「大嘥鬼」的精神,他說:「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦,食幾多,煮幾多,是應有之義。」煲湯有湯渣,他和家人都樂於完全消滅這些湯料,而且也會用腰果代替豬骨,減少骨頭的廚餘,但湯也有肉味。

檬皮橃皮煮橙酒,黃錦星完全不浪費果皮。(被訪者提供)

檬皮橃皮煮橙酒,黃錦星完全不浪費果皮。(被訪者提供)

很多人家中沒有地方做回收,他和家人則在家中放一個A3的紙箱,集齊才送到屋苑的回收筒,再作分類。

黃錦星說,不需要佔很多地方,放一個A3紙箱收集可回收廢物就可以,載滿才送到回收筒分頪。(被訪者提供)

黃錦星說,不需要佔很多地方,放一個A3紙箱收集可回收廢物就可以,載滿才送到回收筒分頪。(被訪者提供)

「大嘥鬼」深入民心,至今已獲得超過六萬個「鬼絲」支持,獲臉書官方藍剔證明,是少有非名人和政治人物或機構獲得肯定。黃錦星當然同「阿鬼」拍住上,而且決定為阿鬼「加辛」,在阿鬼心口加上一個電掣標記,不單呼籲市民要「惜食」,還在豬年兼任「慳神」,希望市民能減廢及減碳排放。

最近他跟阿鬼就拍了一條片,呼籲市民新年派利是要換「迎新鈔」經處理過的舊鈔票。

黃錦星(右四)獲頒國際節能建築及城市設計會議個人組別獎,由行政長官林鄭月娥頒獎。(中大圖片)

黃錦星(右四)獲頒國際節能建築及城市設計會議個人組別獎,由行政長官林鄭月娥頒獎。(中大圖片)

難怪這位熱愛環保,身體力行多時的局長,可以在去年底獲頒國際節能建築及城市設計議會的獎項,表揚黃錦星在未加入政府,擔任建築師時,已致力推動環保建築,包括設計了香港第一座自然通風的學校、第一個可持續的公營房屋和第一座零碳建築。

黃錦星去年獲得國際節能建築及城市設計議會的獎項。(中大圖片)

黃錦星去年獲得國際節能建築及城市設計議會的獎項。(中大圖片)

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黃錦星支持推動垃圾收費 籲社會珍惜契機迎難而上

2024年04月09日 11:32 最後更新:13:04

前環境局局長黃錦星呼籲社會迎難而上,支持政府推動垃圾收費計劃。

黃錦星。資料圖片(圖片來源:星島日報)

黃錦星。資料圖片(圖片來源:星島日報)

他出席「雪龍2」號活動後提到,雖然制訂垃圾收費過程具爭議,但這是歷屆政府及市民都支持的政策,達至減廢減碳目的。他說留意到有酒樓未有做到回收工序,有違環保及垃圾收費的大原則。

他又說,政府早年鼓勵私人屋苑參與廚餘回收時,只有數個屋苑參加,現時已有逾百個屋苑願意參與,可見垃圾收費的力量很大,呼籲社會要珍惜此刻契機,迎難而上。

對於有意見指現時經濟狀況一般未必適合推動計劃,黃錦星強調,即使經濟情況一般也不能犧牲環境,令氣候再惡化。他認為可以結合綠色經濟轉型,締造綠色就業,推動可持續發展。政界亦需要展示決心,要有長遠目光,配合國家「綠水青山」政策。