受非洲豬瘟影響的上水屠房已完成消毒清潔,今日重開。而荃灣屠房雖已完成清潔消毒工作,但昨日指因仍未收到客戶要求提供屠宰服務的資料,故今日不會有新鮮豬肉供應。食環署今日在回應時表示,荃灣屠房昨日合共接收500多頭本地活豬,現時預計於明天凌晨進行屠宰,明天早上供應市場。
食環署指,荃灣屠房昨天提早完成清潔消毒,原已準備今天凌晨提供屠宰服務,但指相信買手與屠房之間出現溝通問題,荃灣屠房於昨天下午5時30分前,仍未收到買手提出屠宰要求。荃灣屠房其後知會政府上述情況。食環署又指,據了解,荃灣屠房昨日合共接收了500多頭本地活豬。為盡快恢復供應,政府早已完成昨天存欄豬隻的檢疫工作。現時預計於明天凌晨進行屠宰,明天早上供應市場。