周三病逝,終年59歲
享譽國際的美籍印度裔名廚卡多茲(Floyd Cardoz)周三在新澤西州去世,終年59歲。他上周被確診感染新冠肺炎病毒。
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卡多茲擔任總廚的 Hunger Inc. Hospitality 發表聲明稱:「我們懷著十分沉痛的心情通知大家,卡多茲已經離世。」
他於本月18日確診感染新冠肺炎病毒,並在新澤西州一間醫院留醫接受治療,延至周三不治。
卡多茲上周被確診至周三不治。AP圖片
卡多茲在飲食界備受尊崇。2017年,他接受美國哥倫比亞廣播公司訪問時,講述自己成為廚師的心路歷程。當時他說:「我本來想做生化學家,讀了 Arthur Hailey 作的書《Hotel》之後,覺得非常有趣,因為我從小到大都喜愛食物。我開始學習烹飪,知道煮東西是我的專長。」
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卡多茲在印度孟買長大,其後前往瑞士廚藝學校受訓,再輾轉去到紐約定居及發展事業。1998年,他與美國飲食業大亨丹尼‧梅爾合作創立現代印度餐館 Tabla,打響名堂,後來再在紐約市大展拳腳,先後創辦 Pao Walla 和 Bombay Bread Bar 餐廳。他在家鄉孟買也經營幾間食肆,並出版烹飪書和食譜。
卡多茲一個多星期前感到不適及發燒,本月17日入院,翌日確診感染新冠肺炎病毒。他最近替 Netflix 集團去印度拍攝節目,未知道是否在旅途中被傳染。
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據《紐約郵報》報道,美國疾病管制暨預防中心(CDC)發布最新數據顯示,新冠疫情已致使全美近113萬人死亡。
最新數據顯示,新冠疫情致使美國112萬7928人死亡。AP圖片
根據CDC彙編的最新數據顯示,新冠疫情致使美國112萬7928人死亡,其中紐約州死亡人數為8萬485人,其中約一半在紐約市。紐約市是新冠疫情的「震央」,其疫情蔓延規模也影響著全美其他地區。
新冠疫情紐約州死亡人數為8萬485人,其中約一半在紐約市。AP圖片
日前,CDC表示,新冠在2022年是美國第四大死因,2023年可能會繼續保持這個名次。自今年1月以來,美國已有超過4萬人死於新冠,其中大部分是老年人和免疫力低下的人。
新冠在2022年是美國第四大死因,2023年可能會繼續保持這個名次。AP圖片
世界衛生組織5月5日宣布,新冠疫情不再構成「國際關注的突發公共衛生事件」。截至當天,全球累計報告確診病例逾7.6億,死亡病例超過690萬。
紐約州州長表示,儘管聯邦公共衛生緊急狀態已經結束,但仍鼓勵每個紐約人對新冠保持警惕。AP圖片
三藩市加大醫學院院長瓦賀特(Bob Wachter)表示,儘管目前新冠病毒的傳播狀況,已不再符合他對「疫情」(Pandemic,也稱大流行)的定義,但「傳染病學中沒有任何專業術語可以準確描述現在已經減緩、但仍構成威脅的疫情。」
截至5月5日,全球累計報告確診病例逾7.6億,死亡病例超過690萬。AP圖片
馬連縣(Marin County)衛生局局長威利斯(Matt Willis)說:「事實上,我們現在所處的位置,正介於過去的全球緊急狀況和未來發展成可預測的地方傳染病(Endemic)之間。這個階段令人感到混亂,因為它仍不可預測,我們仍必須密切觀察它。」
美國疾控中心指新冠疫情已致全美近113萬人死亡。AP圖片