今天下午，國務院聯防聯控機制舉行發佈會，介紹農貿市場防疫與監管相關工作。會上，國家衛生健康委疾控局一級巡視員賀青華介紹，從大的方面來說，農貿市場要關注三個環節：一是環境，二是在市場的物品，三是在市場的人員。
在環境方面，一是要加強日常管理，農貿市場要做好在這個環境裏工作的人員的健康監測。農貿市場涉及到物品相當多，要分類進行衛生管理，包括保潔的衛生要求。
二是完善環境衛生農貿市場的環境衛生設施。加強室內的空氣流通，合理使用空調，規範使用廁所、垃圾收集、給排水、病媒生物防治、洗手等設施設備的日常管理。
三是要做好市場的公共區域衛生。要有專人負責公共區域的環境衛生、貨物運輸、保潔等用品的消毒和清潔工作，特別是人員接觸比較多的門把手、電梯按鈕、扶手、公平秤等高頻接觸的物品表面要定期清潔消毒。
第四要做好銷售區域的衛生。經營者要自覺維護攤位內的環境衛生工作，對自家的砧板、刀、工作服等在自家區域內做好「各掃門前雪」，做好各家攤位的環境衛生工作至至關重要。
物品方面要建立產品的溯源制度，市場開辦者或者市場經營者應該落實有關部門進貨查驗和追溯的管理制度，不得採購無合法來源的各類產品。
在人員方面，從業人員和顧客要做好個人防護，養成戴口罩、戴手套的習慣，保持手衛生、一米以上社交距離等良好衛生習慣。
「我想從這三個方面做好工作，可以有效地防範農貿市場的疫情再次發生。」賀青華表示。
