沙律菜必選！
近年來素食文化流行，加上新冠肺炎疫情影響，很多人愈來愈注重健康飲食。本地水耕品牌 Aqua Green雅翠堡於2012年成立，一直秉承着「從種子到餐桌」使用全水耕種植的理念。一般蔬菜種植於泥土中有可能攝取重金屬物質，水災種植採用水培法，與灌溉水沒有直接接觸，大大減少引致大腸桿菌和沙門氏菌等風險。特別之處，雅翠堡使用的所有肥料都不含農藥、不含重金屬，及非轉基因。
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沙律菜必選！
為了培植高質蔬菜，種植環境亦非常講究。雅翠堡於廣東及雲南設置自家水耕種植場，採用荷蘭第一代種子，使用天然陽光進行光合作用，和人手親自採摘。此外，又特建人工湖作天然淨化，造就零排放，達到可持續發展。
平常食沙律都會見到不同種類的沙律菜，但總是記不起它們的名字。不單是生菜，其實沙律菜可以細分很多種，每種蔬菜都含有豐富營養。
2. 珊瑚生菜 (120g)，現售$22.9
3. 小麥草 (75g)，現售$18
4. 羽衣甘藍 (120g)，現售$26.8
5. 荷蘭種子水果青瓜 (300g)，現售$22.8
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為了培植高質蔬菜，種植環境亦非常講究。雅翠堡於廣東及雲南設置自家水耕種植場，採用荷蘭第一代種子，使用天然陽光進行光合作用，和人手親自採摘。此外，又特建人工湖作天然淨化，造就零排放，達到可持續發展。
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平常食沙律都會見到不同種類的沙律菜，但總是記不起它們的名字。不單是生菜，其實沙律菜可以細分很多種，每種蔬菜都含有豐富營養。
1. 綠牛油生菜 (120g)，現售$22.9
牛油山菜外型呈卵圓形，葉面平滑，帶有牛油香。生菜含有膳食纖維和維生素C，有助消除多餘脂肪。網上圖片
2. 珊瑚生菜 (120g)，現售$22.9
珊瑚山菜外型似珊瑚藻，葉間呈蕾絲皺摺，鮮嫩甘甜。有助利尿和促進血液循環。網上圖片
3. 小麥草 (75g)，現售$18
小麥草具有排毒功效，含有豐富的維生素和礦物質，可提高免疫力和新陳代謝。網上圖片
4. 羽衣甘藍 (120g)，現售$26.8
這款沙律菜是高纖蔬菜，食用可降低患上乳癌風險，亦有效預防便秘，促進腸道蠕動。網上圖片
5. 荷蘭種子水果青瓜 (300g)，現售$22.8
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雅翠堡現時是全港水災蔬菜市場佔有率最高的品牌。如果有興趣購買的話，可於HKTVmall、悅來酒店、萬麗咖啡室（香港萬麗海景酒店），及各大超市等地方選購。
購買詳情請按：https://www.soulgreen.com.hk/shop/
雅翠堡亦提供網上購物服務，只要訂滿$250 ，即可免費送上門。