廣東河源一居民做菜油鍋起火，濃煙瀰漫！

9月21日21時24分，廣東河源市源城區新興東巷附近，一民房住戶在煮食時不慎引起油鍋起火。

接到住戶報警求助後，源城區文昌路消防救援站立即派出執勤力量趕往現場進行處置。消防員在現場了解得知：油鍋起火時住戶曾使用滅火器試圖撲滅火災，但火勢並未完全得到控制。消防員到場時，只見廚房內充斥著大量濃煙，油鍋內仍有明火燃燒。所幸廚房內部煤氣瓶已被轉移至安全區域，現場無人員被困。

根據情況，消防員在對現場進行斷電後，利用滅火器對廚房內部火勢進行撲救，並展開排煙工作。約10分鐘處置完畢。

消防部門提醒：油鍋起火時應冷靜處理，可邊關火，邊用鍋蓋或手邊的大塊濕抹布蓋住起火的油鍋，覆蓋時注意不能留下空隙。如果廚房裏有切好的蔬菜或其他食物，可沿著鍋邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油的溫度差，使鍋里的油溫迅速下降。需要特別注意的是，油鍋起火時千萬不要用水撲救。因為水遇到高溫油會形成「炸鍋」，使油火到處飛濺。

粵港澳大灣區發展專員陳潔玲出席香港美國商會會議，向超過50位出席的商會會員及企業代表介紹大灣區的最新發展，以及多項支持香港企業，包括在港的外資企業，用好大灣區重大機遇的政策措施。

政制及內地事務局FB

陳潔玲表示，2023年大灣區經濟總量超過14萬億元人民幣，以不到全國0.6%的國土面積，創造了全國九分之一的經濟總量。大灣區對世界各地的企業而言都是極具吸引力的投資目的地，香港則是通往大灣區的理想跳板。

陳潔玲出席香港美國商會會議。政制及內地事務局FB

陳說，在「一國兩制」下，香港擁有「背靠祖國、聯通世界」的得天獨厚顯著優勢，是世界上唯一匯集中國優勢和國際優勢於一身的世界級城市、連接內地與世界的橋樑。