大視野
為今年首次在家禽飼養場所驗出禽流感抗體的案例。
南韓一個鴨農場近日驗出高致發性的H5N8禽流感病毒，並於稍早確診為病毒株，是今年首次在家禽飼養場所驗出禽流感抗體的案例，當局已緊急撲殺39萬隻家禽。
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據韓媒報道，南韓農林畜產食品部於今日證實，昨日全羅北道動物衛生實驗為井邑市的鴨農進行檢測，在食用鴨上驗出H5型禽流感抗體，位於該處的鴨農飼養了約1.9萬隻鴨，3公里內有6個家禽農場，3至10公里內更有達30個家禽農場。
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南韓一個鴨農場近日驗出高致發性的H5N8禽流感病毒。新華社圖片
農林畜產食品部已針對南韓全國發出移動禁止命令，今日凌晨開始48小時內全國的家禽農場、畜產設施及車輛將被管制出入，亦已派出直昇機進行消毒工作。
美國當局在牛奶樣本中驗出H5N1禽流感病毒碎片，儘管當局強調無感染風險，但專家認為，事件反映乳牛感染禽流感病毒的情況比原先估計的嚴重。
美國牛隻大受禽流感病毒威脅。AP資料圖片
驗出病毒碎片為非活性
美國食品及藥物管理局（FDA）發表聲明，指在全美各地經巴氏德消毒法（Pasteurization）殺菌的牛奶樣本中，驗出沒有活性的H5N1禽流感病毒碎片，強調病毒碎片不會對人類構成威脅。
美國食品及藥物管理局。 AP圖片
三分一樣本發現病毒
FDA並未說明究竟有多少個樣本驗出病毒碎片，以及從哪些地方收集樣本，但有兩名不願透露身份的知情人士透露，約三分之一的樣本驗出病毒碎片。FDA又指出，他們還從受感染牛隻、牛奶加工過程、以及商店貨架上的牛奶搜集樣本化驗，該兩名知情人士透露，官員正在等待樣本中是否存在活性病毒的檢驗結果。
問題不在牛奶 而是在牛群
美國威斯康辛大學麥迪遜分校（University of Wisconsin-Madison）病理學家康諾爾（David O'Connor）認為，驗出病毒碎片數目多，反映乳牛群感染禽流感的情況，比原先估計的廣泛﹕「乳牛的問題可能比我們已知的還要大，這才令人擔心，並不是牛奶本身存在風險」
禽流感過去只對雀鳥禽畜有威脅。 資料圖片
「巴氏德殺菌法」能否有效殺H5N1待考證
報道指出，幾乎所有在美國牧場生產的牛乳都經過「巴氏德殺菌法」殺菌，也就是透過加熱來消滅病原體，不過FDA直到近期才開始檢測「巴氏德殺菌法」本身，對能否殺滅H5N1禽流感病毒是否有效。
示意圖。設計圖片
8州超過30牧場牛隻驗出禽流感
自3月底以以來，全美已經有8個州超過30個牧場的牛隻驗出禽流感病毒，更有牛隻將病毒傳染給一名牧場員工。
