疑砧板交叉污染病從口入 1歲男童染寄生蟲病發燒嘔吐

兩岸

疑砧板交叉污染病從口入 1歲男童染寄生蟲病發燒嘔吐

2021年02月11日 15:01 最後更新：19:15

分開處理生熟食物的食物安全措施倘做得不足，隨時令人病從口入。內地一名1歲男童連續一周內突然出現發燒、嘔吐等症狀，求醫檢查證實他患上「肝吸蟲病」，後來發現染病原因可能與廚房砧板有關。

據內地傳媒報道，中山市一名1歲男童因持續發燒、嘔吐長達一周後求醫，經過檢查後發現男童的嗜酸性粒細胞數目偏高，顯示體內可能出現寄生蟲感染或者過敏，隨即醫生指示抽驗男童的糞便、血液，後來從排泄物中驗出肝吸蟲卵，一種常寄生在海鮮中的寄生蟲，即證實他患上「肝吸蟲病」。經過藥物治療後，男童已經恢復健康出院回家。

由於1歲兒童患「肝吸蟲病」實在太罕見，醫生深入了解原因後，得知男童雖沒有吃魚生，但是家裏日常會使用同一個砧板處理生熟食物，很可能是因為生熟食物沒有分開處理，導致男童感染肝吸蟲。

報道指，肝吸蟲病源體被國際癌症機構（IARC）列為一類致癌物。肝吸蟲的幼蟲常寄生在淡水螺和魚蝦體內，被吃下後會在人體腸道孵化，爬入膽管安家。一旦進入人體，肝吸蟲可在人體長期存活長達20至30年。

而感染肝吸蟲初期症狀並不明顯，經過長時間後膽管會出現局限性擴張、管壁增厚，大量蟲體可引起膽汁阻塞，造成膽管炎、膽管肝炎等情況。

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紐西蘭洪災釀寄生蟲危機！皇后鎮宣布進入緊急狀態

2023年09月25日 15:00 最後更新：18:15

紐西蘭洪災釀寄生蟲危機！皇后鎮宣布進入緊急狀態。

紐西蘭南島的皇后鎮目前正面臨嚴重的洪災和泥石流災情。連日的暴雨導致該地多處發生洪水，降雨量達到了極高的318毫米。當地消防和緊急救援部門表示，他們在短時間內接到了大量的求助電話，包括處理洪災、清理道路上的障礙物、救援被困民眾等多種情況。

面對災情的嚴重性，皇后鎮的市長盧爾斯宣布進入緊急狀態。超過100人已經被疏散，城市的街道上充滿了斷裂的樹枝、淤泥和碎石，許多高速公路因洪水和泥石流而被封閉。

此外，洪水還引發了一種名為隱孢子蟲（Cryptosporidium）的寄生蟲疫情。這種寄生蟲感染人體的腸道，感染者會出現胃痙攣和腹瀉等症狀。目前已有十多人感染。由於皇后鎮的水處理廠未安裝寄生蟲過濾器，當地公共衛生當局發布了沸水通告，建議民眾在飲用水之前將其煮沸一分鐘，以防止寄生蟲疾病的進一步傳播。盧爾斯表示，要解除沸水通告需要幾個月的時間，因為安裝相關設備需要一段時間。

這次洪災和病蟲害危機給皇后鎮帶來了嚴重的影響，當地當局正在努力應對災情，並提供必要的援助和指導，以保障居民的安全和健康。