原來是完全不同的兩種植物
韭菜是日常生活十分常見的蔬菜，但大家有沒有聽過水韭呢？一字之差原來竟是完全不同的植物，難怪會引起誤會。最近有內地植物研究團隊在杭州市西部發現了大片「中華水韭」自然生長群，由於這種水韭是擁有3億多年歷史的植物活化石，而今次發現的面積和數量在全國都比較罕見，消息傳出後在網上引發熱議，不少網友都好奇詢問「可以用來包餃子嗎？」
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原來是完全不同的兩種植物
據內地媒體報導，日前杭州市水生植物學會理事長陳煜初帶領他的團隊在當地的長樂林場進行野外調查，意外發現了總面積達300多平方米的「中華水韭」居群，數量大概有2萬餘株，和全國已經發現的居群相比，面積和種群數量都是罕見的，密度也是最大的。
據悉，「中華水韭」歷史悠久，是中國特有的古老蕨類植物，也是國家Ⅰ級保護野生植物，被譽為植物界的大熊貓。除了浙江，僅在安徽、江蘇、湖北、湖南、廣西等地出現過。
而杭州發現大規模「中華水韭」的消息傳開後，吸引眾多網民關注。大家都好奇「是韭菜的一種嗎，能吃嗎？」及「所以這個東西能包餃子嗎？」。
其實「中華水韭」因形狀像韭菜又多生於沼澤而得名。但與韭菜是完全不同的植物，陳煜初解釋「韭菜是陸生植物，中華水韭是水生類植物；從味道上來講，韭菜是非常香的，而中華水韭是沒有味道的。」他也指出，因「中華水韭」十分稀少，從來沒有人去吃過，也沒有人研究過中華水韭的葉子裡面含有哪些營養成分，但可以肯定用中華水韭包餃子的話肯定不香，因為水韭本身沒味道。
網上圖片
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據內地媒體報導，日前杭州市水生植物學會理事長陳煜初帶領他的團隊在當地的長樂林場進行野外調查，意外發現了總面積達300多平方米的「中華水韭」居群，數量大概有2萬餘株，和全國已經發現的居群相比，面積和種群數量都是罕見的，密度也是最大的。
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據悉，「中華水韭」歷史悠久，是中國特有的古老蕨類植物，也是國家Ⅰ級保護野生植物，被譽為植物界的大熊貓。除了浙江，僅在安徽、江蘇、湖北、湖南、廣西等地出現過。
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而杭州發現大規模「中華水韭」的消息傳開後，吸引眾多網民關注。大家都好奇「是韭菜的一種嗎，能吃嗎？」及「所以這個東西能包餃子嗎？」。
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其實「中華水韭」因形狀像韭菜又多生於沼澤而得名。但與韭菜是完全不同的植物，陳煜初解釋「韭菜是陸生植物，中華水韭是水生類植物；從味道上來講，韭菜是非常香的，而中華水韭是沒有味道的。」他也指出，因「中華水韭」十分稀少，從來沒有人去吃過，也沒有人研究過中華水韭的葉子裡面含有哪些營養成分，但可以肯定用中華水韭包餃子的話肯定不香，因為水韭本身沒味道。
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