最重要的是「新鮮」
豐盛美味的海鮮丼讓人盡享新鮮滋味，深受海鮮愛好者的熱愛。最近日本有位擅長處理生鮮的YouTuber因在食店中吃到價格昂貴卻不盡如人意的海鮮丼飯，於是親自購買高級食材，製作出一萬「最棒海鮮丼」，看起來豐盛又新鮮的特製版「海鮮丼」令網友也垂涎三尺，更希望他可以開店。
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最重要的是「新鮮」
Kaneko騷出料理照片，指出海鮮丼飯的缺點，例如從黃鰭吞拿魚的色澤來看，顯然是退冰後過了一、兩天才處理的顏色，新鮮度自然大打折扣。而三文魚則選了智利產的虹鮭品種，雖然尚稱美味，但價格低廉，不應在這種丼飯中出現。海膽亦看得出是選了便宜的品種。
對海產美食很有要求的Kaneko一氣之下，用3萬日元（約2131港元）購買了頂級的海鮮食材，親自示範如何做出一碗美味的「海鮮丼」，彌補一下。他在影片中親自示範料理各種食材，有些使用魚生，有些食材則簡單過水，最後擺盤成一大碗「海鮮丼」，超級吸引。
影片曝光後，吸引網友議論紛紛「拜託Kaneko出來開店吧」、「不懂的我可能會『哇有蝦有海膽耶』吃得很開心吧」，不過也有人認為原料的價格就不同「想看如果設定同樣是1980日幣，Kaneko會怎麼做」。
影片截圖
據日本媒體報導，開設YouTube頻道專門介紹海鮮料理的網紅Kaneko，最近發佈一條影片，表示日前為慶祝結婚紀念日，和妻子到沿海地區觀光，並在當地享用美食。他指他們前往一家外觀看上去不錯的店鋪，點了一碗1980日圓（約140港元）的「招牌豪華海鮮丼」，卻大失所望。他甚至痛批那是「最糟糕的海鮮丼」。
影片截圖
Kaneko騷出料理照片，指出海鮮丼飯的缺點，例如從黃鰭吞拿魚的色澤來看，顯然是退冰後過了一、兩天才處理的顏色，新鮮度自然大打折扣。而三文魚則選了智利產的虹鮭品種，雖然尚稱美味，但價格低廉，不應在這種丼飯中出現。海膽亦看得出是選了便宜的品種。
影片截圖
對海產美食很有要求的Kaneko一氣之下，用3萬日元（約2131港元）購買了頂級的海鮮食材，親自示範如何做出一碗美味的「海鮮丼」，彌補一下。他在影片中親自示範料理各種食材，有些使用魚生，有些食材則簡單過水，最後擺盤成一大碗「海鮮丼」，超級吸引。
影片截圖
影片曝光後，吸引網友議論紛紛「拜託Kaneko出來開店吧」、「不懂的我可能會『哇有蝦有海膽耶』吃得很開心吧」，不過也有人認為原料的價格就不同「想看如果設定同樣是1980日幣，Kaneko會怎麼做」。
影片截圖
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