食環署檢控檢疫餐供應商「丹尼食品」 有食物樣本驗出蠟樣芽孢桿菌

竹篙灣檢疫中心早前疑發生集體食物中毒的事件，更有不少隔離人士直斥中心提供的膳食欠佳，提供飯盒的承辦商「丹尼食品」早前亦已被衛生署撤換。而食環署表示，日前到「丹尼食品」巡查時發現其食物室不潔及保存食物溫度不當，已經作出口頭警告。

不少隔離人士都批評膳食欠佳。網圖

食環署回覆傳媒查詢時指，人員於上周五（7日）到「丹尼食品」進行巡查，期間發現其食物室不潔及保存食物溫度不當，已向負責人分別展開檢控程序及發出口頭警告，同時亦抽取了食物樣本及環境樣本作化驗。食環署人員亦有向處所負責人及員工進行衛生教育，又建議處所應進行徹底的消毒。

竹篙灣膳食供應商「丹尼食品」被揭食物室不潔及保存食物溫度不當。網圖

署方指，在前日（10日）再到該處巡查時，發現違規情況已糾正。另外，早前的化驗結果顯示有一個食物樣本受蠟樣芽孢桿菌污染，署方會考慮向該處所負責人提出檢控。

竹篙灣檢疫中心

翻查資料，「丹尼食品」曾於2019年曾供應變壞飯盒，導致20名小學生不適。

不少隔離人士都批評膳食欠佳。網圖

食環署將於5至10月在多區展開代號「晴天」的先導執法行動，主動巡查區內冷氣機滴水黑點，加強打擊私人樓宇冷氣機滴水的違規行為，以改善環境衞生和市容。

深水埗區環境衞生總監溫智舜（左三）、深水埗民政事務助理專員馮伊婧（左二）和深水埗區議員早前在深水埗進行宣傳教育活動，向市民派發宣傳單張。 政府新聞處圖片

有關行動將率先在東區、中西區、油尖區、深水埗、荃灣和元朗區進行。署方表示，過去一星期，署方派員在全港各區進行宣傳教育活動，包括與物業管理公司和地區人士派發宣傳單張、展示宣傳海報和橫額等，提高市民對冷氣機滴水的認知和責任感，提醒他們主動採取預防措施減少滋擾情況，期間派出約14000份冷氣機滴水的單張及海報，當中涉及490個大廈及屋苑。

食環署人員早前在油尖區進行宣傳教育活動，向市民派發宣傳單張。政府新聞處圖片

署方亦會持續透過不同渠道和方式，包括播放電視宣傳短片和電台宣傳聲帶、在公共交通工具展示廣告、利用網上平台發放資訊及推出專題網頁等，加強向市民傳達有關信息。