2021年人口普查將於7月18日至8月4日期間進行第二階段的資料搜集工作，屆時統計員會到訪尚未填交問卷的住戶以進行面談訪問。已提交問卷的住戶則無須接受登門訪問。
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統計員屆時會身穿紫色制服，襟前配戴人口普查襟章，攜帶印有人口普查徽號的紅色文件袋，並帶備由統計處簽發的統計員身份證明書，2人1組的進行訪問。住戶在讓統計員進入住所或向他們提供資料前，應先核實其身分。
身穿紫色制服的統計員將以兩人一組進行訪問。
統計處發言人呼籲住戶於7月18日前參與人口普查，透過網上問卷、電話訪問或郵寄方式填交問卷，以減少面對面接觸。截至7月8日，共約71萬個住戶已完成問卷，當中約60%是透過網上提交。
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發言人強調，人口普查的統計資料對香港的未來發展相當重要，希望全港住戶參與普查。統計處會嚴加保密人口普查搜集得的資料，不會向任何未獲授權的機構透露。
人口普查是根據《普查及統計條例》（第316章）第九條的規定進行。所有指定人士必須提供所需的資料。任何人士違反填交人口普查問卷的法律規定，即屬犯罪。
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