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被揭竄改標籤重用過期食材 南韓麥當勞惹公憤

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被揭竄改標籤重用過期食材 南韓麥當勞惹公憤
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被揭竄改標籤重用過期食材 南韓麥當勞惹公憤

2021年08月04日 23:45 最後更新:08月06日 01:12

南韓首爾一間麥當勞快餐店被揭發,疑似透過重新製作有效期標籤,將標籤貼上早已過期、且本該丟棄的漢堡餅與薄餅皮,涉嫌重用已過期的食材。南韓麥當勞今天亦證實確有其事,強調是兼職員工的錯誤判斷。事件曝光後引發南韓網民憤怒,稱回憶起4年前的「漢堡病事件」。

https://youtu.be/qFpgQcxeD8c

影片截圖

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據《韓聯社》、《韓國日報》報道,首爾某間麥當勞被爆料使用已過期的食材,並將重新輸入有效期限的標籤,貼在已過期的食材上,藉此「延長」食材的有效期。對此,南韓麥當勞發新聞稿解釋指,根據內部調查結果,確實有將有效期限已過的標籤,重新輸出、並貼在已過期的食材上。

影片截圖

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公司指已根據內部規定作出嚴格的處分。有南韓麥當勞相關人士透露,事件是由該分店職員的錯誤判斷所造成,總公司沒有下達這種指令,目前已召開人事委員會針對該員工做出懲戒。

爆料員工偷拍片段顯示,有食材的標籤被竄改。KBS影片截圖

爆料員工偷拍片段顯示,有食材的標籤被竄改。KBS影片截圖

然而,不少南韓網民對今次事件感到相當氣憤,稱憶起2016年9月震驚南韓社會的「麥當勞漢堡病事件」。當時年僅4歲的女童在京畿道平澤市一間麥當勞吃漢堡,她疑似吃過未煮熟的漢堡,2至3個小時後開始腹痛,經過3天後住進加護病房,被醫師診斷罹患漢堡病(溶血性尿毒症候群),最後被判定腎臟障礙2級。

首爾有麥當勞分店被發重用過期食材。KBS影片截圖

首爾有麥當勞分店被發重用過期食材。KBS影片截圖

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麥當勞薯條究竟是葷還是素?植物肉漢堡歐洲大賣全美推行艱難原因曝光

2024年05月02日 10:20 最後更新:11:36

因環保與氣候變遷問題,許多連鎖店紛紛研究「植物肉」產品,然而麥當勞至今仍未在全美正式推出植物肉漢堡,原因竟與呢樣嘢有關。

麥當勞未在全美正式推植物肉漢堡  原因或與測試地區目標客群不符

作為全球速食龍頭,麥當勞至今仍未在全美正式推出植物肉漢堡,原因或與測試地區目標客群不符。麥當勞一向以因地制宜的方式經營,同樣地,他們的薯條風味也因地區而有所不同,有些地方是素的,有些地方則是葷的。

2023年研究:超一半年輕美國人吃植物肉比真正的肉要多

據2023年的一項研究,如今超過一半的年輕美國人吃的植物肉比真正的肉還要多。在過去,美國的一些地區可以找到「植物肉漢堡」這款商品,包括德州、愛荷華州、路易西安那州和南加州的共600間分店。然而,這些州在2022年成為麥當勞McPlant植物肉漢堡的試賣地區,但銷量不佳,因此無法推展至全美各分店。

示意圖。設計圖片

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在英國等地麥當勞植物肉漢堡取得成功  漢堡王在2019年在全美推出植物肉漢堡

儘管如此,在其他國家,如英國、德國和葡萄牙,McPlant植物肉漢堡取得了成功,並成為麥當勞的常態菜單之一。不過,在一些市場上,此款植物肉漢堡被認證為「素食」,而在其他市場上,則會加入起司和美乃滋。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

相對地,競爭對手漢堡王在2019年就在全美推出了植物肉華堡。

有人認為麥當勞在美國推行植物肉的測試並不成功,原因是試行店家大多位於偏遠地區,且該地區並非植物肉的主要消費者群。然而,麥當勞對此並未做出回應,也沒有確定未來是否將在全美推出植物肉漢堡的消息。

Getty圖片

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麥當勞薯條究竟是葷還是素引爭議

此外,多年來,人們一直好奇麥當勞的薯條究竟是素還是葷。事實上,在許多國家,麥當勞的薯條可能是純素的,例如在英國已獲得純素協會的認證。然而,在美國,麥當勞的薯條使用了牛肉調味料調味,雖然不含任何真正的肉,但其中含有牛奶成分。

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