有市民表示，看到喜歡的食品便會購買，亦有人已是第二次進場，希望可用較低價錢購買貨品。
貿發局主辦一連五日美食博覽昨日閉幕，不少市民把握最後機會入場「掃貨」。貿發局副總裁周啟良表示，今年美食博覽連同美酒特展、國際茶展、家電‧家品以及美與健生活博覽，共吸引逾三十七萬人次入場，雖然疫情下未能提供試飲試食，仍見市民樂於購物，並積極使用電子消費券，又指多個地區展館透過本地代表參展，足以證明香港仍是他們重要的商貿平台。
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美食博覽昨最後一日，早上十一時許已有大批市民拖著手拉車到場，把握最後機會入場「掃貨」。到中午更出現排隊人龍，不少人更拿著數袋「戰利品」離開。有市民表示，看到喜歡的食品便會購買，亦有人已是第二次進場，希望可用較低價錢購買貨品。
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各個參展商為求清貨，昨紛紛減價促銷，希望最後一日「散貨」吸引更多市民購物。有參展商表示，由於今次場內禁止試食，預料生意額不及往年。另有售賣急凍食品的參展商表示，由於不希望將會場的存貨運返公司，因此昨日以清貨為主。
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大會於幾項展覽期間抽樣訪問超過一千四百名入場人士，四成四受訪者在展覽現場花費一千元或以上購物，而整體受訪者的人均消費額為一千二百七十三元。
此外，現場八成半展商接受至少一項電子消費券支付方式，而調查顯示，有近八成受訪者曾在場內使用電子支付方式付款，超過一半受訪者有使用消費券購物，可見電子支付消費模式漸趨普及。
港九罐頭洋酒伙食行商會與南北行公所今年首次在美食博覽設立展館，港九罐頭洋酒伙食行商會會董李志峰表示，為方便市民使用消費券，展商全都設有電子支付平台。
各參展商為求清貨，紛減價促銷。
展覽期間，約八成銷售額以電子支付方式交易，消費券帶動市民消費，銷售反應較預期好，希望明年進一步擴大參展規模。
