綠領行動倡18區引入供應商 推重用餐具租借服務

在疫情期間，不少市民會選擇外賣，即棄塑膠餐具的數量大幅增加。綠領行動促請政府推動立法管制即棄膠餐具，並投放資源鼓勵市民自備可重用餐具，以及研究為不方便自備餐具的市民，提供可重用餐具的租借服務。

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綠領行動表示，政府雖有意立法管制即棄膠餐具，但遠水難救近火，按當局的諮詢文件建議，本港最快要到2025年才有可能分階段禁止餐飲業界派發即棄膠餐具。政府在首階段措施，只禁止食肆於堂食範圍派發即棄膠餐具，外賣即棄膠餐盒及膠杯均未有立法規管的時間表。組織又指，可重用餐具的租借服務在海外早已實施，本港過去亦有不同團體、機構及社會企業，發展不同形式的可重用餐具租借服務。

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來自新加坡的初創公司 Muuse，去年10月起與本港一間地產發展商合作，於鰂魚涌的一個商廈物業推出可重用環保杯租借服務。公司表示，樂見香港的計劃有成效，但當中亦有不少困難，例如洗杯過程複雜，加上運輸成本大，整個計畫需要一定開支，仍需不時調整以方便各方。

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綠領行動總幹事何漢威認為，政府的管制即棄膠餐具，只是廢物轉移方案，由一種垃圾變做另一種垃圾。組織建議政府應增撥資源，透過投標方式引入餐盒租借服務供應商，並在全港18區或食肆較密集的地區，引入餐盒租借服務供應商，利用手機程式為餐飲業及市民，提供可重用餐具租借服務。組織亦認為政府需建立完整的清洗和運輸物流供應鏈，以解決服務提供者在發展過程中面對的困難，長遠而言需立法禁止即棄外賣餐具。

疫情期間不少市民選擇買外賣，令即棄塑膠餐具的棄置量大增。資料圖片

綠領行動最新調查發現，疫情過後仍有9成港人有購買外賣的習慣，僅56%人願意自備餐具。

首階段管制即棄塑膠餐具措施明年4月實施，第一階段將禁止食肆銷售及提供即棄膠餐具如飲管、刀、叉等。綠領行動的調查發現，疫情過後仍有9成受訪市民有購買外賣的習慣，僅56%市民願意自備餐具。

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綠領行動於10月至11月期間，以網上及實體問卷形式訪問共1166名市民。有36%受訪者表示，「不太會」或「一定不會」自備餐具或容器買外賣，當中43%是因為感到「麻煩」。

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綠領行動高級公共事務主任蕭穎妍表示，現時不少餐廳提供竹、木、紙等聲稱可回收物料製成的餐具取代膠餐具，但由於本港仍未有餐具回收機制，這類餐具經使用後最終只會被棄置於堆填區，形成「廢物轉移」，無助減少垃圾棄置量，建議政府除鼓勵市民自備餐具外，長遠應發展「租借可重用餐具系統」。

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調查結果顯示，可重用餐具借用服務方面，有48%受訪者反映「非常願意」或「都幾願意」使用；「不太願意」和「非常不願意」的受訪者則有45%，兩者僅相距3個百分點。至於不願意租借的原因，最多受訪者因「衛生考慮」而抗拒這服務，共佔34%。蕭穎妍表示，政府應訂立相關規管以保障服務衛生，加強市民信心，同時也可提供誘因，如考慮以「綠綠賞」積分等鼓勵市民使用。她認為長遠亦應立法禁止所有即棄餐具。