圖為進口雪糕展位前等待品嘗的民眾。 張道正 攝
(記者 張道正)第24屆中國雪糕及冷凍食品產業博覽會(簡稱：中國雪糕展)11日在天津梅江會展中心開幕。由中國焙烤食品糖製品工業協會、天津貝克企隆展覽服務有限公司聯合主辦的中國雪糕展為期三天，來自全國和海外400多家企業和近萬名專業客戶會參加了這一國家級的行業盛會。
中國焙烤食品糖製品工業協會負責人和中國雪糕、冷凍食業行業領軍企業代表、外商代表、部分國家駐華大使館商務代表參加了開幕活動。
中國雪糕展是國內雪糕行業的權威盛會。本屆展會總規模42000平米，涵蓋雪糕全產業鏈，參展的有冷食生產線、配套包裝印刷加工設備、香精香料添加劑、成品雪糕、商用雪糕機及高端成品，冷凍冷藏設備、冷鏈物流及倉儲設備、速凍機械及冷凍食品及原料八大板塊數上萬種展品。
圖為機械人應用在雪糕產業上。 張道正 攝
行業領軍企業伊利、蒙牛、八喜、木倫河、鍾薛高等成品品牌，南京浦園、青島金派克、上海潤辰、寧波鑫盛達、青島盛富達等機械設備展商，上海愛普、天津艾爾森、杭州綠晶等原輔料展商，青島澳柯瑪、青島海容、浙江星星等冰櫃冷鏈企業及義大利法布芮、日本一抹茶、俄羅斯斯維特拉等海外展商悉數參展，參展企業數量同比增長20%。
今年是國家十四五規劃開局之年，為促進行業創新發展，更好服務人民群眾的消費需求，10月10日舉辦了「第18屆中國雪糕行業年會暨高峰論壇」，中國焙烤食品糖製品工業協會領導和近三百名中外雪糕生產企業、供應商、經銷商、檢測機構、科研院所等代表聚首天津，總結行業工作，共商發展大計，加強交流合作。
本屆展會上中外企業都攜帶了最新產品參展，湧現了一批高水平高質量的創新產品。為鼓勵企業創新，展會期間將舉辦第二屆中國雪糕行業創新產品Top10評比和頒獎活動，將有20餘家雪糕成品、機械、原料企業受到行業表彰。
展會活動豐富多彩，期間將舉辦「全國冷食經銷商之家」籌備大會、經銷商品鑒會、高校雪糕創意大賽、義大利高端雪糕原料研討會及表演等專業活動，許多參展企業將舉辦會中會。
神州快訊
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