對於有流言指食碘鹽可抗輻射，本港食物安全中心表示，現時無科學證據顯示食鹽能預防輻射對身體造成的損害。
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食安中心在社交平台表示，碘鹽的碘含量低，每日至少要食大約2.5至5公斤，才相當於一粒碘片的劑量。相反，過量攝入碘及鈉會危害健康，而碘片不是輻射「解毒劑」，不能阻止身體吸收碘以外的放射性物質。
中心稱，一旦發生核事故，可能會釋出放射性碘。對於受到放射性碘照射的人，例如核電廠的工作人員及救援人員，在暴露於放射性碘前或暴露後的很短時間內，服用碘片可以減少甲狀腺吸收放射性的碘。不過，碘片必須在緊急情況及經過公共衞生專家或者醫生指導下才可服用。
日本排放核廢水出海，令多地民眾憂慮輻射污染問題。(AP圖片)
該中心又提醒市民，胡亂服用碘片或者過量攝入碘會危害健康，包括擾亂甲狀腺正常功能，令人出現甲狀腺功能亢進、甲狀腺功能減退等情況。
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另外，多個研究也指出，進食過多鹽會增加患上高血壓及心血管疾病的風險。
