搭機驚感染細菌病毒 資深空乘教你5招自保

疫情過去，但不少人仍有戒心，特別是搭飛機，會擔心搭完會生病，有資深空乘就分享搭機5項「衛生措施」，減低感染風險機。

外媒報道，資深空乘羅伯特（Jay Robert）就說，機艙清潔情度很參差，所以他自己寧願自保都不想中招，綜合20年機上工作經驗，他得出5大衛生措施，建議旅客參考。

1. 搭早班飛機

示意圖。設計圖片

原因顯然易見，因為一架短途客機每日飛至少4轉，客機通常會到晚上停靠後才會進行比較「深層」清理，為翌日的航班個準備，所以可以想像早班機最乾淨。

2. 用毯子蓋住座位

示意圖。設計圖片

航空公司提供的與毯子，在次飛行之前都會清潔，但坐位就肯定不是，所以羅伯特養成以毯子覆蓋座椅的習慣，就有如加了一層椅套一樣。他又指，有時枕頭會有上手乘客的口水、汗水甚至血液，所以最好在使用前聞一聞，最好當然是自備旅行毯和枕頭。

3. 地毯很污糟

示意圖。設計圖片

飛機的地毯可以非常污糟，甚至烈以留下風乾掉的屎尿和血液，深色地毯下往往難以察覺，羅伯特建議利用包裝航空公司提供的毛毯的膠袋，鋪在地上才放手提行李。

4. 切勿除鞋

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既然地毯可以非常污糟，那麻你還會赤腳走在上面嗎﹖但不少人並無這個意識，當機艙是自己的家一樣。另外，如果你不肯定自己有沒有腳臭，就請不要除鞋，因為這有機會造成「空氣質素」問題，腳臭會令其他人很不適。

5. 座位清潔

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羅伯特說，很多空乘都會用消毒濕紙巾抺一抺座位周圍的每個可觸摸表面，包括座椅、桌板、螢幕、安全帶和控制面板，因為這是都是工作人員都是容易忘記清潔的區域。而坐位前的置物袋，則最好不要接觸，因為可以想像，內裏可以非常非常污糟。

美國最新研究揭示長期食用海鮮可能攝入「永久化學物質」，因此迫切需要修訂公共衛生標準。

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美研究指出食用海鮮增加人體接觸「有害物質」的風險被長期低估

美國達特茅斯學院（Dartmouth College）最新研究發現，食用海鮮時可能會暴露於「全氟/多氟烷基物質」（PFAS），這是一類被認為對人體有害的化學物質。然而，食用海鮮可能增加接觸PFAS的風險長期以來都被顯著低估，這對公共衛生政策和個人飲食選擇上都可能有重大影響。

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研究者呼籲修訂公共衛生標準以確保海鮮消費的安全性

此研究已於學術期刊《暴露與健康》（Exposure and Health）上發表，並呼籲要儘快修訂公共衛生標準，以確保人們能安全食用海鮮。

「全氟/多氟烷基物質」（PFAS）因持久性及難分解等特點被稱為「永久化學物質」

研究指出，PFAS是一種含氟表面活性劑，常用於製造塑膠和不沾鍋等產品，因其持久性和在環境中難以分解的特性而被稱為「永久化學物質」。這些物質可以通過在土壤和水域中積累，尤其是在海洋生物體內，甚至透過食物鏈進入人體。此外，PFAS已被證實與多種健康問題如癌症、胎兒異常、高膽固醇、甲狀腺問題及生殖障礙等相關。研究更顯示，幾乎所有美國人血液中都有可測量的含量。

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研究團隊在新罕布夏州對當地多種海鮮進行了PFAS含量測試

研究團隊選擇了具有工業背景且海鮮消費量位於全美前列的新罕布夏州作為研究地點。他們在當地沿海市場購買了銷售量最高的26種海鮮進行檢測，包括鱈魚、黑線鱈、龍蝦、三文魚、扇貝、蝦和吞拿魚等採檢PFAS含量。

研究顯示蝦和龍蝦的PFAS濃度最高其他海產含量則較低

研究結果顯示，蝦和龍蝦的PFAS平均濃度最高，每克肉含1.74至3.30毫微克（nanograms），而其他海產的含量大多低於每克肉1毫微克。

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PFAS在環境中普遍存在難以確切得知來源

研究人員指出，由於PFAS普遍存在於環境中，因此對於如何確定這些化學物質的來源及其如何進入海洋食物鏈是一大挑戰。他們特別提到兩類海洋生物更可能在體內累積PFAS：一是貝類，通常棲息於靠近岸邊的海底，二是大型海洋生物，因為牠們可能通過食用較小型的海洋生物攝入PFAS。

流行病學副教授再次呼籲制定相關的食品法規保護公眾健康

達特茅斯學院流行病學副教授Megan Romano強調，雖然海鮮是精益蛋白質與不飽和脂肪酸的重要來源，但也可能是人類接觸PFAS的潛在低估來源。因此，他並非建議不吃海鮮，而是再次呼籲盡速制訂相關食品法規。