年長者易患上腦退化症，不過其實此病可預防，有研究指出進行3類運動可有效減緩腦退化，80歲做都唔遲。
加拿大一項研究發現，如經常進行1種行為，會損害腦部認知能力，導致老年時患上腦退化症的風險增加近2倍。而研究推介，進行3類運動可以有效預防腦退化症，即使80歲才做也有效。
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加拿大麥克馬斯特大學（McMaster University）有學者於2023年3月，對運動與腦部神經變化進行研究，探討做運動與健康老化和腦退化症的關聯性，並將結果發表於《美國運動醫學會》期刊上。
研究指出，當人體老化時，記憶和海馬神經功能也會逐漸下降，而老年人記憶力下降是由於海馬體萎縮引起。研究發現，腦退化症患者的海馬體萎縮速度是正常老化人士的2.5倍。
研究結果又發現，進行較少帶氧運動的中年人士，在晚年時罹患腦退化症的風險會增加 1.92倍。研究解釋指，當身體沒有足夠的活動來維持健康時，就會出現代謝問題，從而增加罹患腦退化症的風險，例如長時間久坐不動的生活方式會導致高血壓，進而損壞供應大腦的血管，導致小血管病變並損害認知功能。
示意圖。設計圖片
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研究也表明，運動可以增強腦部血液供應，減少炎症反應，並促進有害沉積物的清除。而運動也通過促進神經可塑性而直接有益於認知。
改善認知功能的運動建議
4大運動建議：
1. 運動頻率：儘可能頻繁進行運動
2. 運動強度：中等至高強度
3. 運動時間：
最低限度：每周進行70分鐘中等強度運動，或35分鐘高強度運動
最佳程度：每周進行140分鐘中等強度運動，或75分鐘高強度運動
4. 運動類型：
有氧運動：如散步、游泳、騎單車、徒步旅行等
阻力訓練：使用自身體重、彈力帶等進行重訓
結合平衡、抗阻和有氧運動：如太極拳或瑜伽
研究亦發現，當55至80歲長時間久坐的老年人開始每周散步3次，一年後，其腦部海馬體體積增加了2%，同時改善了記憶力；進行阻力訓練或耍太極的老年人在認知方面也有所改善，並且在不同的腦區有實質性的神經變化。
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美國最新研究揭示長期食用海鮮可能攝入「永久化學物質」，因此迫切需要修訂公共衛生標準。
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美研究指出食用海鮮增加人體接觸「有害物質」的風險被長期低估
美國達特茅斯學院（Dartmouth College）最新研究發現，食用海鮮時可能會暴露於「全氟/多氟烷基物質」（PFAS），這是一類被認為對人體有害的化學物質。然而，食用海鮮可能增加接觸PFAS的風險長期以來都被顯著低估，這對公共衛生政策和個人飲食選擇上都可能有重大影響。
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研究者呼籲修訂公共衛生標準以確保海鮮消費的安全性
此研究已於學術期刊《暴露與健康》（Exposure and Health）上發表，並呼籲要儘快修訂公共衛生標準，以確保人們能安全食用海鮮。
「全氟/多氟烷基物質」（PFAS）因持久性及難分解等特點被稱為「永久化學物質」
研究指出，PFAS是一種含氟表面活性劑，常用於製造塑膠和不沾鍋等產品，因其持久性和在環境中難以分解的特性而被稱為「永久化學物質」。這些物質可以通過在土壤和水域中積累，尤其是在海洋生物體內，甚至透過食物鏈進入人體。此外，PFAS已被證實與多種健康問題如癌症、胎兒異常、高膽固醇、甲狀腺問題及生殖障礙等相關。研究更顯示，幾乎所有美國人血液中都有可測量的含量。
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研究團隊在新罕布夏州對當地多種海鮮進行了PFAS含量測試
研究團隊選擇了具有工業背景且海鮮消費量位於全美前列的新罕布夏州作為研究地點。他們在當地沿海市場購買了銷售量最高的26種海鮮進行檢測，包括鱈魚、黑線鱈、龍蝦、三文魚、扇貝、蝦和吞拿魚等採檢PFAS含量。
研究顯示蝦和龍蝦的PFAS濃度最高其他海產含量則較低
研究結果顯示，蝦和龍蝦的PFAS平均濃度最高，每克肉含1.74至3.30毫微克（nanograms），而其他海產的含量大多低於每克肉1毫微克。
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PFAS在環境中普遍存在難以確切得知來源
研究人員指出，由於PFAS普遍存在於環境中，因此對於如何確定這些化學物質的來源及其如何進入海洋食物鏈是一大挑戰。他們特別提到兩類海洋生物更可能在體內累積PFAS：一是貝類，通常棲息於靠近岸邊的海底，二是大型海洋生物，因為牠們可能通過食用較小型的海洋生物攝入PFAS。
流行病學副教授再次呼籲制定相關的食品法規保護公眾健康
達特茅斯學院流行病學副教授Megan Romano強調，雖然海鮮是精益蛋白質與不飽和脂肪酸的重要來源，但也可能是人類接觸PFAS的潛在低估來源。因此，他並非建議不吃海鮮，而是再次呼籲盡速制訂相關食品法規。
