6旬翁採摘野菇食用後中毒 送院治理目前情況穩定

衞生署衞生防護中心正調查一宗懷疑進食野生菇類後引致食物中毒的個案，一名65歲男子懷疑進食野菇後不適送院，目前情況穩定。

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涉事男子周三（26日）在家進食菇類約12小時後，出現嘔吐、腹瀉、腹痛和暈眩等徵狀，他周四（27日）到威爾斯親王醫院急症室求醫，並入院接受進一步治療，目前情況穩定。據初步調查顯示，他進食的野生菇類周二（25日）在黃大仙及沙田一帶的山邊採摘，衞生防護中心仍在繼續調查事件。

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衞生防護中心表示，進食菇類引致的食物中毒一般為急性。病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種，病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭，嚴重者更可能引致死亡。

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發言人續指，市民應向信譽良好可靠的供應商購買菇類，不要購買懷疑混雜不明品種的菇類、亦切勿採摘野生菇類食用，因為市民難於辨別那是否適宜食用。以可供食用的菇類品種混雜不可食用或帶毒性的菇類，並不會稀釋其毒性，在大部分個案中，烹煮亦不會破壞其毒性。

發言人又提醒，如懷疑因進食菇類引致食物中毒，應立即求醫。如有剩餘菇菌，應帶同前往求醫以供辨識。

65歲男子採摘野菇食用後中毒不適送院。資料圖片

日本食安事件不斷，滋賀縣「天平食品」宣布回收5000個戚風蛋糕，因為消費者反映疑似「發霉」，食用後出現腹瀉狀況，厚生勞動省已在調查事件。

倉敷「AEON」商場售賣蛋糕出事
東京廣播系統（TBS）報道、天平食品（天平フーズ）宣布，自願回收由4月19日至22日，在岡山縣倉敷市「AEON」商場售出的17種、5000個戚風蛋糕（Chiffon Cake），商品製造者為「ぴざか屋」。

日本厚生勞動省。 厚生労働省圖片

公司促切勿食用盡快送回
公司表示，如果消費者當時以「貨到付款」方式購買，也建議盡快把商品退回，切勿食用。

貨品有效食用日期標示方式不當。 消費者廳圖片

限時特價貨顧客發現「發霉」
天平食品的聲明指，該公司4月在「AEON」商場舉辦限時特價促銷活動，有顧客聯絡公司表示有戚風蛋糕「有類似發霉的東西」，吃了之後腹瀉拉肚子，調查後發現部分商品確實長出黴菌。

在AEON商場出售，出事的天平食品蛋糕。 AEON Mall圖片

有效食用日期標示方式不當
除了「發霉」外，據了解食品顯示有效日期的標示方式，也不符合《食品衛生法》規定。日本厚生勞動省則在官方網站表示，這次事件有「腹瀉的通報」，目前正在調查事件。