日本岐阜縣、琦玉縣和東京都先後發生壽司店食物中毒,多間食店遭當局勒令暫時停業。
魚屋の寿し 魚錠 可児店。数年前に多治見でもアニサキスでやらかしてたな。この会社、衛生的に大丈夫か?
— rerereno renpo (@odekakedesuka_) April 11, 2024
岐阜・可児市のすし店で飲食の27人が食中毒 ノロウイルス検出、全員快方に (メ〜テレ(名古屋テレビ)) https://t.co/ZQ71FRystS
岐阜壽司店出事 長者小朋友無一倖免
《岐阜新聞》報道,岐阜縣可兒市迴轉壽司店「魚屋の寿し 魚錠 可児店」4月7日27名食物中毒的顧客,年齡在8至79歲,他們用膳後上嘔下瀉以及發燒,當中16人到醫院求診。
廚師食客齊中招
岐阜縣生活衛生課調查發現,患者與廚師的糞便中驗出諾如病毒,故將食物毒和食店聯上關係,11日勒令該店停業,直至提出防止類似事件再度發生的對策為止。
埼玉縣18人上吐下瀉
另外,埼玉縣埼玉市南浦和壽司店「かみや鮨」亦發生食物毒事件,18名年齡介於20至69歲的食客食後腹痛和上吐下瀉,其中13人驗出諾羅病毒,當局指將依據《食品衞生法》,勒令該壽司店停業3天。
東京都曾傳庫道蟲食物中毒
東京都在3月也傳出首例寄生蟲「庫道蟲」的食物中毒事件,該宗食物中毒事件3月28日發生,練馬區的一間老人中心有17名長者與1名員工在食用扁口魚製成的握壽司後,上吐下瀉當局在握壽司中驗出庫道蟲,最終確定為集體食物中毒。
庫道蟲是肉眼看不到的寄生蟲
庫道蟲是常在扁口魚上找到的一種寄生蟲,大小約0.01毫米,肉眼看不到,但如果吃下大量庫道蟲寄生的扁口魚,食後數小時內就會出現上吐下瀉等症狀。