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日本多間壽司店爆集體食物中毒 驗出諾如病毒遭勒令停業

大視野

日本多間壽司店爆集體食物中毒 驗出諾如病毒遭勒令停業
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日本多間壽司店爆集體食物中毒 驗出諾如病毒遭勒令停業

2024年04月13日 12:20 最後更新:17:27

日本岐阜縣、琦玉縣和東京都先後發生壽司店食物中毒,多間食店遭當局勒令暫時停業。

岐阜壽司店出事 長者小朋友無一倖免
《岐阜新聞》報道,岐阜縣可兒市迴轉壽司店「魚屋の寿し 魚錠 可児店」4月7日27名食物中毒的顧客,年齡在8至79歲,他們用膳後上嘔下瀉以及發燒,當中16人到醫院求診。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

廚師食客齊中招
岐阜縣生活衛生課調查發現,患者與廚師的糞便中驗出諾如病毒,故將食物毒和食店聯上關係,11日勒令該店停業,直至提出防止類似事件再度發生的對策為止。

埼玉縣埼玉市南浦和「かみや鮨」壽司店。 ステトス X圖片

埼玉縣埼玉市南浦和「かみや鮨」壽司店。 ステトス X圖片

埼玉縣18人上吐下瀉
另外,埼玉縣埼玉市南浦和壽司店「かみや鮨」亦發生食物毒事件,18名年齡介於20至69歲的食客食後腹痛和上吐下瀉,其中13人驗出諾羅病毒,當局指將依據《食品衞生法》,勒令該壽司店停業3天。

魚屋の寿し魚錠可児店。 ひでぶ X圖片

魚屋の寿し魚錠可児店。 ひでぶ X圖片

東京都曾傳庫道蟲食物中毒
東京都在3月也傳出首例寄生蟲「庫道蟲」的食物中毒事件,該宗食物中毒事件3月28日發生,練馬區的一間老人中心有17名長者與1名員工在食用扁口魚製成的握壽司後,上吐下瀉當局在握壽司中驗出庫道蟲,最終確定為集體食物中毒。

「かみや鮨」的壽司食物。 たくまる555 X圖片

「かみや鮨」的壽司食物。 たくまる555 X圖片

庫道蟲是肉眼看不到的寄生蟲
庫道蟲是常在扁口魚上找到的一種寄生蟲,大小約0.01毫米,肉眼看不到,但如果吃下大量庫道蟲寄生的扁口魚,食後數小時內就會出現上吐下瀉等症狀。

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訪港旅行團13人「金港薈」用膳後疑食物中毒 旅監局:即時向旅行代理商了解

2024年07月26日 19:38 最後更新:22:40

旅遊業監管局表示,25日接獲衞生防護中心就兩宗食物中毒個案查詢,分別涉及來自江蘇及山東的訪港旅行團、共13人,曾於土瓜灣「金港薈」用膳。

旅監局說已即時向相關旅行代理商了解,涉及兩個入境團同樣在本月21日抵港,江蘇團本月22日在「金港薈」午餐,當日下午轉抵澳門,於澳門晚餐;山東團則於本月21日中午及晚上在「金港薈」用膳,翌日下午轉抵澳門,在澳門晚餐。

旅監局表示,所有受影響人士同樣在本月23日早上陸續向隨團領隊報稱不適,在澳門求醫,其餘同團團友未有出現類似病徵。

旅監局披露,本月21及22日分別有36及33個內地入境旅行團曾於「金港薈」用膳,兩日於該處用膳的旅客分別有1138及968人。旅監局向相關69個旅行團的旅行代理商確認,除了今次涉及的13人外,其餘團友未有出現類似病徵。

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