君怡酒店自助餐疑爆集體食物中毒 9人中招3人需入院

尖沙咀君怡酒店內的一間餐廳懷疑爆發集體食物中毒，最少9人中招，在其中1人的糞便樣本驗出對沙門氏菌呈陽性反應，餐廳由即日起，暫停業務以便進行清潔相關工作。

君怡酒店

衞生署衞生防護中心表示，正調查3宗有流行病學關連的食物中毒個案，首宗個案涉及3名年齡介乎54至82歲女子，她們於本月17日在君怡酒店咖啡屋食自助午餐，約28小時後出現腹痛、發燒、噁心、嘔吐、腹瀉及乏力等病徵。第二宗及第三宗個案，並涉及5女1男，他們均是於18日於酒店同一間餐廳食自助晚餐，分別在十多個小時後出現類似病徵。9名受影響人士，7人已求醫，3人需入院。

衞生防護中心初步調查顯示，個案涉及自助餐，受影響人士曾進食多種食物包括海鮮冷盤和甜品。中心呼籲曾於6月17或18日光顧君怡酒店咖啡屋後出現急性腸胃炎症狀如腹痛、發燒、噁心、嘔吐及腹瀉的人士，應盡快求醫及聯絡中心，中心熱線為2125 2372。

衞生防護中心初步調查顯示，受影響人士曾進食多種食物包括海鮮冷盤和甜品。網上圖片

食環署食安中心及環境衞生部人員已於20日晚到相關餐廳跟進調查，發現處所清潔狀況有欠妥善，已向處所負責人作出票控。經巡查後，認為相關餐廳須進行徹底清洗及消毒工作，處所負責人願意配合暫停營業以便進行清潔，待食環署人員覆檢滿意後才會重開餐廳，食環署亦檢取食物及環境樣本作進一步化驗。

衞生防護中心初步調查顯示，受影響人士曾進食多種食物包括海鮮冷盤和甜品。網上圖片

8人懷疑進食位於美孚新邨萬事達廣場大家樂分店的帶子炒飯及盆菜外賣後食物中毒，全部人現時情況穩定。

大家樂其中一款盆菜。大家樂FB

衞生防護中心初步調查顯示，有關食物在處理過程中存在交叉污染的風險。食物安全中心已即時指示有關處所暫停供應涉事食物、清潔消毒處所，及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。

大家樂帶子炒飯。大家樂FB

受影響的4男4女介乎3至69歲，7人已求醫，其中1人要留院治理，其大便樣本驗出沙門氏菌。他們分別在12月21日冬至當日，購買外賣帶子炒飯及盆菜，食用後10至29小時先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等病徵。

外賣盆菜和帶子炒飯。Ky Holo FB圖片

衞生防護中心表示，節日聚會期間，不少人會選擇訂購盆菜回家享用，市民應留意盆菜食物安全要點。經冷凍處理的盆菜應保持在攝氏4度或以下；不要過早提取盆菜，於食用前半小時至一小時為合適，並於提取和運送盆菜時確保盆菜保持在攝氏60度以上，在食用前須將食物徹底翻熱至中心溫度達攝氏75度或以上。

萬事達廣場大家樂。網上圖片