貴州遵義三文治食物中毒事件 官方通報因沙門氏菌污染136人入院

貴州遵義習水縣一批三文治受沙門氏菌污染，截至下午5時，有136人出現發熱、腹痛、腹瀉等症狀要住院，當中包括89名學生，10名學齡前兒童，全部病情穩定。

貴州遵義市習水縣有多人懷疑進食三文治後食物中毒。網上圖片

貴州遵義市食品藥品安全委員會辦公室通報，上星期三晚接報，有患者求醫時反映，近日食用由習水縣麥可美加樂食品廠生產的「三明治」後，出現發熱、腹痛、腹瀉等症狀。當局調查後發現，該企業8家自營門店上星期一至星期三，向137人售賣三批次「三明治」，之後主動聯繫購買食用過該三批次「三明治」的人，到醫療機構檢查。

貴州遵義市習水縣有多人懷疑進食三文治後食物中毒。網上圖片

貴州遵義市習水縣有多人懷疑進食三文治後食物中毒。網上圖片

經疾控專家調查及實驗室檢測，判定患者病症由沙門氏菌污染「三明治」引起。市場監管部門已查封扣押生產原材料及剩餘成品，責成涉事食品廠及8家自營門店停止生產經營。當局將嚴格按照調查結果，對涉事企業及相關責任人員依法依規嚴肅處理。

衞生防護中心正調查一宗食物中毒個案群組，共涉及13人。

衞生防護中心。資料圖片

他們11月16日進食由荃灣曹公街4A1地下好運明記燒臘家製作的外賣飯盒，並在約7小時至50小時後出現腹痛、腹瀉、嘔吐和發燒等病徵。7名受影響人士已求醫，其中兩人須留院治理，全部人現時情況穩定。

荃灣曹公街4A1地下好運明記燒臘。Po Lung YT截圖

中心初步調查顯示，受影響人士曾進食由涉事食物製造廠提供的燒味食物，包括叉燒飯及叉燒雞飯。食環署人員已到場調查，檢視食物烹調流程和衞生，並抽取食物及環境樣本作化驗；食安中心已即時指示有關處所暫停供應涉事食物、清潔消毒處所，及向員工提供食物安全和環境衞生教育。