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再有生蠔食物中毒個案 尖沙咀THE ONE「O DELICE !」7人進食後屙嘔發燒 

社會事

再有生蠔食物中毒個案 尖沙咀THE ONE「O DELICE !」7人進食後屙嘔發燒 
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再有生蠔食物中毒個案 尖沙咀THE ONE「O DELICE !」7人進食後屙嘔發燒 

2026年02月12日 22:40 最後更新:23:29

再有7名市民進食生蠔後,出現食物中毒病徵,全部人現時情況穩定。

尖沙咀THE ONE「O DELICE !」有食客進食生蠔後疑食物中毒。FB圖片

尖沙咀THE ONE「O DELICE !」有食客進食生蠔後疑食物中毒。FB圖片

受影響的1男6女,年齡介乎24歲至45歲,他們先後於上月31日及2月1日在尖沙咀THE ONE商場4樓一間名為「O DELICE !」的食肆晚膳後,約28至36小時先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等病徵。其中3名受影響人士已求醫,毋須入院。

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尖沙咀THE ONE「O DELICE !」有食客進食生蠔後疑食物中毒。FB圖片

尖沙咀THE ONE「O DELICE !」有食客進食生蠔後疑食物中毒。FB圖片

尖沙咀THE ONE「O DELICE !」有食客進食生蠔後疑食物中毒。FB圖片

尖沙咀THE ONE「O DELICE !」有食客進食生蠔後疑食物中毒。FB圖片

尖沙咀THE ONE「O DELICE !」有食客進食生蠔後疑食物中毒。FB圖片

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衞生署衞生防護中心。政府新聞處圖片

衞生署衞生防護中心。政府新聞處圖片

尖沙咀THE ONE「O DELICE !」有食客進食生蠔後疑食物中毒。FB圖片

尖沙咀THE ONE「O DELICE !」有食客進食生蠔後疑食物中毒。FB圖片

衞生署表示,這個個案群組的生蠔供應商,是傑頓國際食品及88投資控股有限公司。食安中心於本月6日已指示有關供應商暫停出售及供應生蠔,而新呈報的個案均在食物安全中心採取防控措施前進食有關生蠔。

尖沙咀THE ONE「O DELICE !」有食客進食生蠔後疑食物中毒。FB圖片

尖沙咀THE ONE「O DELICE !」有食客進食生蠔後疑食物中毒。FB圖片

衞生防護中心中心總監徐樂堅說,過去數周錄得的食物中毒個案持續增加,由去年12月底的每周平均1宗個案,上升至1月份的每周平均4宗,建議市民現時不要進食生蠔。

衞生署衞生防護中心。政府新聞處圖片

衞生署衞生防護中心。政府新聞處圖片

徐樂堅又說,由1月18日至今已錄得45宗食物中毒個案,涉及53男和82女,其中87%、即39宗與諾如病毒相關,涉及113人,他們全部在潛伏期內曾食用生蠔。

一名本身有長期病患及免疫力弱的72歲男子,確診感染大鼠戊型肝炎,成為今年本港第二宗同類個案。患者目前情況穩定,無出現病徵,亦毋須入院治療。

該名病人於本月9日因自身疾病到瑪麗醫院覆診時,檢查發現肝功能異常。院方隨即為其進行血液樣本化驗,結果證實對大鼠戊型肝炎病毒呈陽性反應。衞生防護中心展開流行病學調查後發現,病人居於深水埗區,日常主要活動範圍亦集中在該區及尖沙咀一帶。在潛伏期內,即5月底至6月初,他曾與家人外遊。調查顯示,病人無直接接觸齧齒動物或鼠隻的紀錄,在其住所及日常活動地點亦未發現鼠蹤。

中心不排除病人在潛伏期內,無論是在本地或外遊期間,曾間接接觸過受老鼠或其排泄物污染的環境或食物。據了解,患者的一名家居接觸者目前無出現病徵,正接受醫學監察。中心將繼續追查個案的感染源頭及傳播途徑。

衞生防護中心正調查一宗人類感染大鼠戊型肝炎個案。圖示中心及食物環境衞生署人員在病人尖沙咀活動範圍周邊街道調查鼠跡。政府新聞處圖片

衞生防護中心正調查一宗人類感染大鼠戊型肝炎個案。圖示中心及食物環境衞生署人員在病人尖沙咀活動範圍周邊街道調查鼠跡。政府新聞處圖片

雖然當局現階段未能確定病人的具體感染地點,但已派員實地視察其住所及日常活動範圍的環境衞生狀況。調查人員在其所住樓宇的垃圾房、住所周邊街道,以及尖沙咀活動範圍的周邊街道和曾到訪的食肆,均發現小量鼠跡。食物環境衞生署已加強在病人曾到訪地點附近公眾地方的清潔消毒及防治鼠患工作,同時會發出「消除蟲鼠通知」,要求相關食肆持牌人及樓宇業主立案法團在指定時間內採取適當行動,以消除該食肆及樓宇公用部分的蟲鼠問題。

此個案是今年第二宗大鼠戊型肝炎個案。過去5年(2021年至2025年),本港每年平均錄得0至2宗大鼠戊型肝炎個案。

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