8人疑進食美孚萬事達廣場大家樂外賣盆菜及帶子炒飯後食物中毒 一人留醫

8人懷疑進食位於美孚新邨萬事達廣場大家樂分店的帶子炒飯及盆菜外賣後食物中毒，全部人現時情況穩定。

大家樂其中一款盆菜。大家樂FB

衞生防護中心初步調查顯示，有關食物在處理過程中存在交叉污染的風險。食物安全中心已即時指示有關處所暫停供應涉事食物、清潔消毒處所，及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。

大家樂帶子炒飯。大家樂FB

受影響的4男4女介乎3至69歲，7人已求醫，其中1人要留院治理，其大便樣本驗出沙門氏菌。他們分別在12月21日冬至當日，購買外賣帶子炒飯及盆菜，食用後10至29小時先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等病徵。

外賣盆菜和帶子炒飯。Ky Holo FB圖片

衞生防護中心表示，節日聚會期間，不少人會選擇訂購盆菜回家享用，市民應留意盆菜食物安全要點。經冷凍處理的盆菜應保持在攝氏4度或以下；不要過早提取盆菜，於食用前半小時至一小時為合適，並於提取和運送盆菜時確保盆菜保持在攝氏60度以上，在食用前須將食物徹底翻熱至中心溫度達攝氏75度或以上。

萬事達廣場大家樂。網上圖片

再有7名市民進食生蠔後，出現食物中毒病徵，全部人現時情況穩定。

尖沙咀THE ONE「O DELICE !」有食客進食生蠔後疑食物中毒。FB圖片

受影響的1男6女，年齡介乎24歲至45歲，他們先後於上月31日及2月1日在尖沙咀THE ONE商場4樓一間名為「O DELICE !」的食肆晚膳後，約28至36小時先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等病徵。其中3名受影響人士已求醫，毋須入院。

尖沙咀THE ONE「O DELICE !」有食客進食生蠔後疑食物中毒。FB圖片

衞生署表示，這個個案群組的生蠔供應商，是傑頓國際食品及88投資控股有限公司。食安中心於本月6日已指示有關供應商暫停出售及供應生蠔，而新呈報的個案均在食物安全中心採取防控措施前進食有關生蠔。

尖沙咀THE ONE「O DELICE !」有食客進食生蠔後疑食物中毒。FB圖片

衞生防護中心中心總監徐樂堅說，過去數周錄得的食物中毒個案持續增加，由去年12月底的每周平均1宗個案，上升至1月份的每周平均4宗，建議市民現時不要進食生蠔。

衞生署衞生防護中心。政府新聞處圖片

徐樂堅又說，由1月18日至今已錄得45宗食物中毒個案，涉及53男和82女，其中87%、即39宗與諾如病毒相關，涉及113人，他們全部在潛伏期內曾食用生蠔。