準媽媽要格外小心
近日新冠確診個案爆升，霎時間，大家又格外提升防疫意識，體弱及特別群組如孕婦，更須分外小心，不過，來自內地北京醫護專家及研究人員的忠告則強調，孕婦日常消毒須十分小心，切勿為了防疫而過度使用消毒劑，以防給胎兒帶來無法逆轉的後遺症。當中，嚴重的影響包括新生兒心血管缺陷、唇齶裂、眼睛及肌肉骨骼畸形發展等風險增加，相對較輕的影響，則包括增患哮喘、濕疹的風險。
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專家指出，隨着防疫意識的提升，除了個體的自行消毒習慣外，在外活動時，大部分公共場所、機構、商店、食肆等等，差不多各處都有應用各式消毒劑供出入人士消毒。大家每天接觸消毒劑的機會，隨疫情一日未止，一日都會不斷增長下去，故實有需要正視，箇中會否引發的副作用另類安全問題。而這對於孕婦而言，更是特別具關鍵性的影響，是會涉及下一代健康的重要議題。
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正確使用消毒劑
為了減少風險，孕婦使用消毒劑時，應嚴格遵守消毒劑的標籤及使用指引，根據標籤確定是否需要稀釋及稀釋濃度，並非濃度愈高愈，例如酒精，濃度過高，會在病毒表面形成保護膜，濃度過低又起不到消毒的效果。
至於含氯的消毒劑，應用過量則會引起氣道損傷，使用時須確保消毒時間，以及佩戴個人防護裝備，例如手套、眼鏡、護屏等。
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此外，必須確保充分通風，保證在安全前提下打開窗戶，可輔以使用風扇、廚房或衞生間則開啟抽氣扇等，盡量使空氣流通，將揮發性的消毒劑成分排向室外，注意期間勿把風扇對住人吹。
手部消毒方面，建議盡量用洗手液或肥皂，用水洗手二十秒，如情況不許可，才適量使用免洗手消毒液。還有，就是切勿混合消毒產品，以防產生更大的毒性。因部分消毒液互混後，可產生氯氣，會損害呼吸道黏膜，嚴重者可發生化學性肺炎、肺水腫等。
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最後，再三提醒孕婦應盡量減少接觸消毒劑，尤其是高效消毒劑，例如包括含氯、二氧化氯、雙氧水、過氧乙酸及溴的消毒劑等，以減低可能造成的潛在危害。
英國研究指出植物肉「毒過」真肉，素食者相較肉食者鈉攝取多42.5%！
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不少人因信仰、健康、環保等理由傾向進食植物肉
綜合外媒報導，越來越多人因信仰、健康或環保因素選擇「素食」，以「植物肉」或「素肉」取代傳統肉類。據悉，這些仿真肉製品雖然外觀和口感逼真，但其含有的添加劑和調味料的量較多，因此對人體健康的危害可能更大。
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82名二型糖尿病風險實驗者進行為期8周的飲食實驗
《美國臨床營養學雜誌》（The American Journal of Clinical Nutrition）有一組對照組研究顯示，82名患有二型糖尿病風險的參與者，分為42名的肉食組和40名的素食者，進行為期8周的飲食實驗。在此實驗中，素食組替代肉類的食品來自各大知名的加工素食肉品牌，而肉食組則食用傳統肉類，包括牛肉、豬肉、雞胸肉、漢堡肉扒、香腸和雞塊。
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研究結果顯示素食者的鈉攝取量激增42.5%
研究結果顯示，就心血管疾病的幾項危險因素而言，動物肉類飲食的組別和植物肉類飲食組之間未觀察到明顯的影響。不過，兩組的膳食膽固醇含量均有所下降，儘管肉食者的反式脂肪含量最高，但其鈉攝取量在研究期間有所減少。相比之下，素食肉食用者的鈉攝取量卻增加了42.5%。
肉食者在實驗中血壓有所改善但植物肉食用者則無此效果
此外，研究還發現肉食者的血壓有所改善，而植物肉食用者則無此現象。研究人員指出，儘管傳統素食對健康有益，但與植物肉等飲食的健康益處不宜混淆。
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英教授指出人工製成的植物肉經過大量加工後並無健康優勢
英國伯恩茅斯大學（Bournemouth University）營養科學教授哈爾達爾（Sumanto Haldar）博士解釋，傳統植物性飲食通常由全穀物、豆類以及大量的水果和蔬菜等天然食物組成，而人工製成的植物肉則需要經過大量加工，最終產品可能含有大量鹽分、飽和脂肪和添加劑，以此模仿真肉的味道和質地。因此，這些食品在營養成分和健康效益上，未能達到傳統植物性飲食的水平。
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教授呼籲食品行業改進植物肉產品使其營養成分更符合健康需求
哈爾達爾博士呼籲食品行業重新評估和改進植物肉產品的開發，以確保其不僅口感佳，且營養成分更符合健康需求。
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