歷史上的水果 多離不開一個「情」字

夏日是水果的旺季，今年夏天特別炎熱，吃水果消暑更為常見，而香港也在今年首次發行以水果為題之特別郵票，可見水果之受大眾歡迎。在歷史長河上，有關水果的記載也十分豐富，不少更與「情」字有關。

夏日是水果的旺季。 (資料圖片)

中國歷史上早期對水果的記載，可見於《詩經·衛風·木瓜》︰「投我以木瓜，報之以瓊琚。匪報也，永以為好也！投我以木桃，報之以瓊瑤。匪報也，永以為好也！投我以木李，報之以瓊玖。匪報也，永以為好也！」詩中兩人相互贈答，禮尚往來，如主人翁先後收到木瓜、木桃及木李三種不同水果作為禮物，分別以瓊琚、瓊瑤及瓊玖作為回禮，不是爲了答謝對方那麼簡單，而是珍重雙方情意永相好。木李也見於《詩經·大雅·抑》︰「投我以桃，報之以李」，後世便有「投桃報李」成語。

「投我以木瓜，報之以瓊琚。」《詩經·衛風·木瓜》

孔融讓梨屬於經典故事，主要體現傳統中國「五倫」中「長幼有序」，以小讓大的美德，當然也含有兄弟之情。儘管孔融讓梨多少有沽名釣譽之感，尤其在漢代喜歡以德行評人，作為選仕的標準。歷史上的孔融為建安七子之一，文章好，但政治能力一般。在三國時曾為北國相，曾起兵討伐黃巾軍，雖有匡扶朝廷的想法，但未有突出的政績，最終為曹操所殺。

孔融圖。 (網上圖片)

同是與梨有關，這次換上對古人的欣賞，說的是陸埈《醜梨詩》︰「灰豸凝清古，霜津溢澹甜。面嫌湯後白，心慰邑中黔。美實種寒谷，珍嘗近御奩。彼姝徒冠玉，爭得似無鹽。」灰暗的外表似乎是清古淡泊，故作醜陋。它晶瑩如霜的汁液飽含着脆美和甘甜。白皙的果肉比潔白的湯汁都要純淨。能夠讓山村裏的鄉野之人感到欣慰。美好的果實獨獨在貧瘠的山谷裏生長。寶貴的梨子曾經作為進獻給皇上的供果。其他的梨子徒然長得如帽子上的玉佩，那裏比得上醜得像無鹽(編按︰齊國皇后鍾無豔)一樣的醜梨。詩中以梨子其貌不揚卻蘊含至寶，有如歷史上的賢后鍾無豔。

「灰豸凝清古，霜津溢澹甜。」陸埈《醜梨詩》 (資料圖片)

「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」唐·杜牧《過華清宮絕句》包含了美好的想像與憧憬。妃子是中國古代四大美人之一的楊貴妃，主角是在中國歷史上毀譽參半的唐明皇。據說楊貴妃喜歡吃荔枝，唐明皇為搏紅顏一笑不惜以快騎從蜀地送來新鮮的荔枝。而運送荔枝的蜀道，也被後人叫做了「荔枝道」，而「妃子笑」也成了現在社會荔枝的一個品種，最珍貴者有增城掛綠。

唐明皇與楊貴妃的愛情故事也與水果有關。 (網上圖片)

「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。」唐·杜牧《過華清宮絕句》

從外國傳入的葡萄。 (資料圖片)

現今流行的西洋蘋果。 (資料圖片)

最後，中國雖為水果大國，但歷史上在外國引入的水果品種也不少。張騫出使西域，即引入了葡萄、石榴及核桃等等水果。另外，是古今水果雖為同名，但品種可能不同。如蘋果古稱柰，又有頻婆、蘋婆果、頻果等演變名稱。現在大家所吃的中國栽培西洋蘋果，最早是1870年前後由美國傳教士傳入山東煙台。

「扣盤捫燭」這個成語最早的相關典故出自宋朝蘇軾所寫的《日喻》，當中有言：「生而眇者不識日，問之有目者。或告之曰：『日之狀如銅盤。』扣盤而得其聲。他日聞鐘，以為日也。或告之曰：『日之光如燭。』捫燭而得其形。他日揣龠，以為日也。」

從前，有戶人家生下一個男嬰。本應是天大的喜事，卻沒想到這名男嬰出生時雙目就失明了。家人雖感到惋惜，卻不因此而薄待小男孩，反而對他更為疼愛。因此，就算男孩從未見過一件實實在在的東西也不感到氣餒。

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有天，男孩漫步於大街小巷中。熠耀的陽光灑在他的身上，照得他心中暖洋洋的。當時的他還不知道太陽的存在，所以他便隨便向一名路人問道：「今天天氣怎麼那麼暖和啊？」路過的人聽到便如實回答：「那是因為今天陽光普照吧！」聽過路人的回覆後，男孩平生第一次在心中萌生出如此強烈的願望：想知道太陽是怎麼樣的。於是，他向前摸索了幾步，再次攔住了一個過路人問道：「我眼睛看不見，你可以告訴我太陽是怎麽樣的嗎？」過路人心裡感到奇怪，但因看到男孩呆滯的眼神，還是盡力地描述太陽的模樣：「太陽呀，形狀就像個銅盤吧！」

民國大銅盤。（網上圖片）

男孩得到想要的答案後，便迫不及待地趕回家。還沒等到他回家，他的家人便聽到他焦急的聲音從遠處傳來。「快⋯⋯快給我一個銅盤！」銅盤拿到手後，他便用手敲打了兩下。銅盤錚錚作響，只見他聽到銅盤發出的當當響聲後就高興地喊道：「我聽見太陽了！我聽見太陽了！」周圍的人都不禁楞了一下，隨即便是一陣哄堂大笑。其中一個人笑著對他說：「那是敲銅盤的聲音，太陽可不會發出聲音呢！」男孩聽了，懊喪地問道：「那……太陽究竟是什麽樣子呢？」那個人告訴他：「太陽之所以是太陽，是因為它會發光，就像蠟燭一樣！」於是男孩馬上又讓家人找出一根蠟燭。他把蠟燭從上到下摸了個遍，邊摸還邊想著：這下我終於知道太陽長什麼樣了！

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之後過了好幾日，男孩無意中碰到一根長笛。他隨手一摸，然後又突然跳了起來，大聲喊道：「我又摸到太陽了！」

後人據此提煉出「扣盤捫燭」這個成語，比喻不經實踐，認識片面，難以得到真知。