台工程師焦慮記憶力差竟因「飲水唔夠」 醫生揭脫水可致2大腦問題

見字飲水啦

大家每天喝多少杯水？缺水會引發甚麼問題？近日有台灣醫生分享病例指，一名女工程師因每天只喝600毫升水，導致焦慮、記憶力差。他指出，喝不夠水有損腦部，可引發2大問題。

台灣基因營養功能醫學專家劉博仁醫生在其facebook專頁發文指，該名女工程師因為焦慮、腦部記憶力差、泌尿系統經常發炎而求診，經常服用抗生素，因而影響腸胃功能。後來醫生發現，她每天只喝大約600毫升水。經建議後，她增加飲水量，每天至少喝1500毫升水，結果泌尿道感染問題改善了，記憶力及情緒也較之前穩定。

一名女子喝不夠水，導致焦慮、記憶力差。

喝水不足可損腦部

劉博仁醫生指出，不能忽略水的重要性，因要維持腦部健康。水是最重要的元素，人體大腦含水量約為75%，腦脊髓液約為99%。喝水不足，不僅不利於腎臟尿液形成，而且會令腦部反應變慢。

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他引述2013年英國東倫敦大學一個研究指，當口渴喝水後，大腦運作速度增加14%。另有研究顯示，當穿三層衣服騎自行車90分鐘之後，會出現輕微脫水情形。大腦皮質會呈現輕度萎縮狀態，等於老化了一年；一旦補足水分，皮質就會逐漸恢復。另外，喝水不足，還會令大腦腦脊髓液的流動相對不夠，清除腦中廢棄物質效率變差，有損大腦健康。

每人每日飲水量

每人每日到底要喝多少水？劉醫生指，平均每日喝水量是以大約體重乘以33來計算。以體重60公斤的人士為例，每日約需要60x33=1980毫升水。更簡單算法是，至少是體重乘以30。

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至於夏天，因為流汗，他建議增加到體重乘以40。換言之，體重為60公斤的人士，夏天若有運動流汗的話，應補充60x40=2400毫升水，這樣較能有助減重。

至於小朋友的飲水量，他建議可依照「100、50、20」法則計算。即是，10公斤內的小朋友，每公斤100毫升水；第二個10公斤，每公斤50毫升水；超過20公斤以上的，每公斤20毫升水。以體重為25公斤的小朋友為例，他每日應喝10x100 + 10x50 + 5x20 = 1600毫升水 。

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台灣復健科醫生推薦4食材維持關節健康，通過日常膳食有效改善關節問題。

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醫生推薦4種食材維持關節健康
行路時關節「喀喀」作響，常會讓人擔憂是否關節退化的徵兆。飲食在維持身體機能方面扮演關鍵角色，台灣知名復健科醫生王竣平推介了4種有助於維持關節健康的食材，分別是鯖魚、椰菜、芭樂及綠茶，這4種食材均含有特定營養素，在日常膳食中加入能夠對關節健康提供支持。

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1. 鯖魚
鯖魚含豐富Omega-3脂肪酸，這種脂肪酸對於保持關節活力至關重要，且還有助於於緩解關節炎症狀和提供潤滑作用，減少關節間的摩擦。

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2. 椰菜花
椰菜花含有豐富的維生素C和鈣，是維護關節軟骨健康所必需的。維生素C不僅可以使得骨質變得堅固、有彈性，還可以預防關節炎等疾病。此外，椰菜花更是維生素K的來源，有助血液正常的凝固功能，促進骨骼的鈣化。

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3. 番石榴
番石榴是維生素C的極佳來源，其維生素C的含量遠超過許多其他水果，其膠原蛋白的形成，對強化關節及骨骼結構極為重要。因此，攝取足夠的維生素C有助於增進體內結締組織、骨骼和牙齒的健康生長。

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4. 綠茶
綠茶含有豐富的抗氧化劑，如類黃酮和兒茶素，這些化合物不僅有助於調節生理機能，還具有抗發炎特性，有助於提升關節的靈活性。

醫生建議減少攝取加速關節損傷的食品
此外，王醫生還指出，加工食品、高飽和脂肪的紅肉、高糖飲料及酒精等，均可能導致體內發炎物質積聚，加速關節組織損傷並提高發炎風險，因此建議減少攝取這類食品。