低頭族留意啦！
頸椎病難醫，更因為最近20年，大家對手機、平板電腦的大量使用，超出了預期。近日，註冊中醫師李廣冀就為大家傳授緩解頸痛防退化的5招「頸椎骨有七節，如果頸椎退化，容易引起頭暈、手麻痹乏力等問題。所以減少低頭用手機可以預防頸椎病，另外是頸肩的肌肉勞損不是一兩日造成，而是長期的肌肉繃緊，臨床遇到很多病人，來調整頸骨，我會幫他們復位。但頸肩肌肉有記憶的，當復位後，兩側肌肉拉力不平均，大約兩星期，便會慢慢導致頸骨再次錯位，因此平時的姿勢非常重要，才是治本之法。」
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瞓捩頸或與睡姿枕頭有關
中醫治療可以針灸、拔罐，把濕氣、瘀血抽出來，達到祛瘀生新止痛的作用，這些人也往往容易落枕，即是坊間所講的「瞓捩頸」。這些情況診斷為頸肌炎，一般很少會超過14日，輕微的話大約3至5天便康復。如果常常發作的話，要看看枕頭與床褥是否適合自己。
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平躺的話，枕頭不可太高，側睡的話不可太矮，這與肩膀的寬度有關。側睡時，頸椎胸椎腰椎成一水平橫綫，這樣代表枕頭軟硬度適中。
過度「lock頸」可致頸椎滑脫
多抬頭看天，例如打羽毛球、打籃球、游泳、瑜伽，對頸部有莫大好處。多做下巴貼近喉嚨、挺胸收腹、伸懶腰等動作，這樣頸椎就會用得長久，也不要沉迷「lock頸」，因為過度頻繁地「lock頸」，會導致韌帶鬆弛，頸椎不穩也可能會容易滑脫，導致壓逼神經，老了發生手麻痺、乏力。
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5招改善頸椎病
1.頭頂著鹽袋10分鐘，讓頸部周圍的肌肉平衡用力。
2.雙手放後枕，用頭頂著雙手，頭頂著雙手15秒，放鬆5秒，重複3次。
3.左邊手頂著左邊率谷穴15秒，然後右手頂著左邊率谷穴15妙，輪流做3組。
4.下巴貼近喉嚨1分鐘，雙下巴練習，露出雙下巴，代表發力正確。
5.輕度頸椎病患者可以做「頸部米字操」，如有頸椎管狹窄，或者脊髓型頸椎病，請勿盲目做頸部米字操。
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英國研究指出植物肉「毒過」真肉，素食者相較肉食者鈉攝取多42.5%！
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不少人因信仰、健康、環保等理由傾向進食植物肉
綜合外媒報導，越來越多人因信仰、健康或環保因素選擇「素食」，以「植物肉」或「素肉」取代傳統肉類。據悉，這些仿真肉製品雖然外觀和口感逼真，但其含有的添加劑和調味料的量較多，因此對人體健康的危害可能更大。
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82名二型糖尿病風險實驗者進行為期8周的飲食實驗
《美國臨床營養學雜誌》（The American Journal of Clinical Nutrition）有一組對照組研究顯示，82名患有二型糖尿病風險的參與者，分為42名的肉食組和40名的素食者，進行為期8周的飲食實驗。在此實驗中，素食組替代肉類的食品來自各大知名的加工素食肉品牌，而肉食組則食用傳統肉類，包括牛肉、豬肉、雞胸肉、漢堡肉扒、香腸和雞塊。
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研究結果顯示素食者的鈉攝取量激增42.5%
研究結果顯示，就心血管疾病的幾項危險因素而言，動物肉類飲食的組別和植物肉類飲食組之間未觀察到明顯的影響。不過，兩組的膳食膽固醇含量均有所下降，儘管肉食者的反式脂肪含量最高，但其鈉攝取量在研究期間有所減少。相比之下，素食肉食用者的鈉攝取量卻增加了42.5%。
肉食者在實驗中血壓有所改善但植物肉食用者則無此效果
此外，研究還發現肉食者的血壓有所改善，而植物肉食用者則無此現象。研究人員指出，儘管傳統素食對健康有益，但與植物肉等飲食的健康益處不宜混淆。
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英教授指出人工製成的植物肉經過大量加工後並無健康優勢
英國伯恩茅斯大學（Bournemouth University）營養科學教授哈爾達爾（Sumanto Haldar）博士解釋，傳統植物性飲食通常由全穀物、豆類以及大量的水果和蔬菜等天然食物組成，而人工製成的植物肉則需要經過大量加工，最終產品可能含有大量鹽分、飽和脂肪和添加劑，以此模仿真肉的味道和質地。因此，這些食品在營養成分和健康效益上，未能達到傳統植物性飲食的水平。
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教授呼籲食品行業改進植物肉產品使其營養成分更符合健康需求
哈爾達爾博士呼籲食品行業重新評估和改進植物肉產品的開發，以確保其不僅口感佳，且營養成分更符合健康需求。
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