台名媛22歲囡過度減肥致脫髮貧血 出院後拍片自揭慘痛過程

很多女生為了有美好的身形，會用盡不同方法減肥，可是減肥過度或帶來反效果，甚至影響健康！台灣名媛孫芸芸的22歲大女廖思惟（Trinity）近日分享她過度減肥的慘痛經歷，身高166.1cm的她，體重曾跌至41公斤，亦出現身體缺鐵及嚴重脫髮的問題。她以過來人的身份呼籲大家要愛護及接納自己，不要過度減肥，健康最重要。

廖思惟樣子甜美。（相片來源：廖思惟Trinity_分享站微博）

樣子甜美、一直受網民歡迎的廖思惟（Trinity）早前在社交平台拍片分享她過度減肥導致身體出現問題的經歷。她表示上年因為過度減肥，體重跌至近41公斤，身體暴瘦，猶如火柴。漸漸地，她沒有食慾，身體也相繼出現警號，包括嘴巴腫痛、嚴重脫髮及缺乏鐵質等問題。

廖思惟有望女生們不要過度減肥，反而要注意身體健康。（相片來源：廖思惟Trinity_分享站微博）

廖思惟認為每個人的身體需求都不一樣，不要以她為目標。（相片來源：廖思惟Trinity_分享站微博）

她表示，原本她的頭髮十分茂密，是現在的4至5倍。當她暴瘦的日子，因為營養不良，身體不夠鐵質，令她時刻都想暈，即使排隊也感到頭暈，需要到醫院打針，補充鐵質。她的嘴巴也因營養不良而腫起，連用飲管喝飲料都覺得痛。

廖思惟認為現在身體身重漸漸回復，其實也很好看。（相片來源：廖思惟Trinity_分享站微博）

廖思惟希望大家把自己弄得最好看，保持開心的心情。（相片來源：廖思惟Trinity_分享站微博）

經過這番經歷，廖思惟（Trinity）覺悟到健康才是最重要，她的心態改變，吃很多東西，現在的體重由42公斤上升至快50公斤了。她呼籲女生們要注意身體健康，別受他人的評論影響，正如拍照不同角度也有不同的肥瘦效果，因此不用在乎陌生人的評論。此外，她亦希望大家不要以她為目標，因為每個人的要求及身體的需求都一樣，只需要把自己弄得最好看，令自己開心就好。

廖思惟拍片分享她上年過度減肥的經歷。（相片來源：廖思惟Trinity_分享站微博）

廖思惟認為拍照角度不同，也會帶出不同的肥效果，不用在乎陌生人對自己的評論。（相片來源：廖思惟Trinity_分享站微博）

廖思惟認為拍照角度不同，也會帶出不同的肥效果，不用在乎陌生人對自己的評論。（相片來源：廖思惟Trinity_分享站微博）

廖思惟最瘦的時候體重近41公斤，現在體重已回復近50公斤。（相片來源：廖思惟Trinity_分享站微博）

英國研究指出植物肉「毒過」真肉，素食者相較肉食者鈉攝取多42.5%！

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不少人因信仰、健康、環保等理由傾向進食植物肉

綜合外媒報導，越來越多人因信仰、健康或環保因素選擇「素食」，以「植物肉」或「素肉」取代傳統肉類。據悉，這些仿真肉製品雖然外觀和口感逼真，但其含有的添加劑和調味料的量較多，因此對人體健康的危害可能更大。

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82名二型糖尿病風險實驗者進行為期8周的飲食實驗

《美國臨床營養學雜誌》（The American Journal of Clinical Nutrition）有一組對照組研究顯示，82名患有二型糖尿病風險的參與者，分為42名的肉食組和40名的素食者，進行為期8周的飲食實驗。在此實驗中，素食組替代肉類的食品來自各大知名的加工素食肉品牌，而肉食組則食用傳統肉類，包括牛肉、豬肉、雞胸肉、漢堡肉扒、香腸和雞塊。

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研究結果顯示素食者的鈉攝取量激增42.5%

研究結果顯示，就心血管疾病的幾項危險因素而言，動物肉類飲食的組別和植物肉類飲食組之間未觀察到明顯的影響。不過，兩組的膳食膽固醇含量均有所下降，儘管肉食者的反式脂肪含量最高，但其鈉攝取量在研究期間有所減少。相比之下，素食肉食用者的鈉攝取量卻增加了42.5%。

肉食者在實驗中血壓有所改善但植物肉食用者則無此效果

此外，研究還發現肉食者的血壓有所改善，而植物肉食用者則無此現象。研究人員指出，儘管傳統素食對健康有益，但與植物肉等飲食的健康益處不宜混淆。

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英教授指出人工製成的植物肉經過大量加工後並無健康優勢

英國伯恩茅斯大學（Bournemouth University）營養科學教授哈爾達爾（Sumanto Haldar）博士解釋，傳統植物性飲食通常由全穀物、豆類以及大量的水果和蔬菜等天然食物組成，而人工製成的植物肉則需要經過大量加工，最終產品可能含有大量鹽分、飽和脂肪和添加劑，以此模仿真肉的味道和質地。因此，這些食品在營養成分和健康效益上，未能達到傳統植物性飲食的水平。

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教授呼籲食品行業改進植物肉產品使其營養成分更符合健康需求

哈爾達爾博士呼籲食品行業重新評估和改進植物肉產品的開發，以確保其不僅口感佳，且營養成分更符合健康需求。

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