熬夜睇波易中風心臟病發？中醫教飲1款茶降風險

睇波都要注意身體健康

世界杯開鑼！又是睇波的高峰期，約整個月的賽事，不少人都會堅持一直捧場收看。不過眾所周知，熬夜有損健康，偶一為之都很傷身，更何況要睇咁多場比賽，尤其是本身有長期病患，特別是有心血管病的患者，會否更為危險？究竟會否有人，會因為熬夜睇波而導致中風、心臟病發？熬夜睇世界盃對這兩種危疾的病發率，有多大影響？

為確保健康及安全地觀賞球賽，有否方法可加以預防，或減低風險？於這方面，中醫藥學有哪些「治未病」的好建議？且聽註冊中醫關証顥為大家提供的保健指引。

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回顧歷年研究數據，究竟與熬夜有否關係？

關証顥醫師特別為大家就是次「課題」搜集相關的研究及資料，發現過往曾經有研究人員，就類似的議題進行了詳細的研究。

關醫師指，來自《New England Journal of Medicine 》當中發表過的一篇文章，專門研究2006年世界盃期間，德國的心臟病個案有否增加。對比2005年跟2007年同樣時間，2006年舉行世界盃這段期間，發生心肌梗死（心臟病發作）的案例，是同期的2.66倍！以往世界盃舉行期間，德國的心臟病發率曾增加。

不過，研究指出，導致心臟病發生率升高的原因未必一定是熬夜，反而是睇波時的緊張情
緒。另有研究指，情緒因素才最關鍵。

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曾經有另外一個研究指出，英國的心臟病發率跟1998年世界盃每一場英格蘭比賽期間都差不多。不過，就正正於進行16強賽事，對陣阿根廷時，輸12碼那一場，英國的心臟病發率出現了明顯上升情況。另外，值得一提的是，反而當1998年法國贏得世界杯當日，法國的心臟病發作次數比平時明顯下降！

因此，根據研究所得，睇波時情緒激烈對身體健康明顯不佳，然而如果是自己追捧的球隊赢波，身心可能會更加舒暢健康。曾有數據指球賽輸贏是另一心臟病發風險因素

關醫師明言，大家別因為過往這些研究，便斷言熬夜無大問題，因為長期熬夜都跟中風風險增加有關。

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長期熬夜會增加中風風險

根據日本的Jlichi Medical School Cohort Study發現，男士睡眠時數小於6小時，中風機率是其他人的2.14倍。

不過，另有其他研究則發現，睡眠時間過長，例如8小時以上的，中風機率一樣都是會升高。

睡少於六小時多於八小時，均增中風機率。

關醫師直言，為防患末然，小心身體保健為上，日常應盡量少熬夜。中醫學上，晚上11時至凌晨1時，是膽經循行的時段，凌晨1時至3時則是肝經當会之時。晚上十一時至凌晨三時是膽、肝經當会之時。肝、膽兩個臟腑相對於西醫的功能是身體修復與排毒的功能，如果長期熬夜，身體的修復與排毒機制很易出現異常，繼而可產生一系列的代謝疾病。

除了中風危疾，長期熬夜易衍生代謝病患。中藥食療 能減風險

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如何減少中風/心臟病機率

中風及心臟病發都與血管的健康狀況息息相關，中醫藥學的飲食及藥療方面，具有效的預防作用。關醫師提醒大家，如果本身有心臟病風險的人，例如冠狀動脈堵塞，心律不正的人要特別注意，謹記定時服用相關藥物。

明知自己屬於高風險一族，謹記賭波下注勿過大，以防加重自己的精神負擔，因已有研究證明，過於緊張會增加中風及心臟病發的機率。

如果想熬夜之後沒那麼傷身，又可以保護心臟的話，從中醫學角度可以服用補心陰的中藥，再加一些具有保護心肌作用的中藥。

熬夜睇波茶療

養陰益氣通脈茶

材料：麥冬5克、黃茋10克、丹參5克、田七（粉）5克、水1500毫升。

製法：麥冬、黃芪、丹參洗淨，加入1500毫升水於鍋中，一同以細火煮1小時，然後混入田七粉。

功效：養陰、益氣及通脈

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同場加映 熬夜補眼食譜 

明目護眼食譜

南瓜雪耳糖水

材料：南瓜(切粒)2碗、雪耳1碗、南北杏適量、冰糖適量、清水3至4碗。

製法

1.木瓜去皮去核，洗淨後切成小塊。南北杏洗淨備用。

2.雪耳浸水發透，切去硬頭部分，備用。

3.煮沸三至四碗清水倒入燉盅内，放入木瓜、雪耳和南北杏，慢火燉1個半小時後，按個人口味酌量加冰糖，糖溶後熄火。

上湯杞子番薯苗

材料：番薯苗1斤、杞子2湯匙、蟲草花2湯匙、蒜頭2瓣(切片）、清雞湯1盒、水1.5碗。

製法

1 .杞子和蟲草花洗淨後約15分，瀝乾備用。

2 . 番薯苗切去尾部，洗淨。

3 .燒熱易潔鑊，用油爆香蒜頭。

4. 加入清雞湯和水煮至沸騰。

5 . 最後加入番薯苗、杞子和蟲草花，煮至熟透即成。

蒜香茄子

材料：茄子1條、蒜頭1大顆（切蓉）、葱2根（切葱花）、蠔 油2湯匙、水適量、油2茶匙。

製法

1 . 燒熱易潔鑊，用油爆香蒜頭。

2 .加入茄子和蠔油在鑊中翻炒，有需要可加適量的水。

3 .待茄子變軟腍後，加入葱花即成。

台灣國健署揭秘10種常見「假蔬菜」警惕飲食陷阱，並分享3招補充蔬菜小技巧。

國健署分享3個補充蔬菜小技巧維持飲食均衡

隨著現代生活節奏加快，不少人日常生活三餐都會選擇購買便當簡單解決，但也有人擔心這樣的飲食習慣可能不健康。為了幫助外食族保持健康飲食，台灣國健署於FB專頁「食在好健康」上分享了3項補充蔬菜的小技巧，教導大家如何在外用餐也能維持均衡的飲食結構。

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1.飯少菜多

國健署建議民眾在選擇快餐或便當時應嘗試「飯少菜多」的搭配方式。例如，在自助餐中可選擇減少飯量，增加一道蔬菜料理，以達到更健康的飲食比例。

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2.含蔬菜的主菜

選擇含蔬菜的主菜也是一個不錯的選擇，比如青椒炒牛肉、洋蔥炒肉絲或甜椒炒雞丁等，這些含有蔬菜的主菜不僅美味還能提高蔬菜的攝取量。

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3.避開假蔬菜陷阱

國健署特別指出，在夾取菜品時需注意避免選擇像粟米、薯仔、蓮藕等常被誤認為蔬菜的全穀雜糧。這些食材雖然也有營養價值，但並不屬於蔬菜類，因此在追求蔬菜攝取量時應避免選擇。其他易被誤認的食材還包括南瓜、芋頭、山藥、栗子、綠豆、皇帝豆、荸薺等。

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在便利店可選擇有效補充蔬菜的食品

國健署也提到，若民眾只能在便利店解決一餐的情況下，建議選擇青菜滷味、關東煮或者各類微波即時湯品，如番茄蔬菜湯、竹筍湯、蘿蔔湯、猴頭菇湯等，這些餐食可以有效補充蔬菜的攝入，保持飲食均衡。通過這些簡單的調整，即使在外食的情況下，也能夠做到營養均衡，有助於維護良好的健康狀態。

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