尖沙嘴港威酒店爆食物中毒 5人食法國生蠔後腹痛及發燒

衞生署衞生防護中心1日正調查兩宗懷疑食物中毒個案，共涉及5人，並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。他們全部曾進食出問題的法國Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出產的生蠔。

涉及尖沙嘴港威酒店3樓THREE ON CANTON

首宗個案涉及一男兩女，年齡介乎19至50歲。他們1月24日於尖沙嘴港威酒店3樓THREE ON CANTON晚膳，約30小時後出現腹痛、發燒、噁心、嘔吐及腹瀉等病徵。

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另一宗個案涉及一男一女，年齡分別31及29歲。他們1月25日於同一所食肆晚膳，約34小時後出現類似病徵。其中3名受影響人士已求醫，無需入院。全部病人情況穩定。

食物環境衞生署食物安全中心1月31日指示業界暫停進口法國Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出產的生蠔。業界如持有受影響產品，應立即停止使用或出售。

衞生防護中心。資料圖片

中心表示，接獲衞生署通報3宗食物中毒個案，涉及個案人士曾分別於一間位於鰂魚涌和兩間位於尖沙嘴的食肆進食生蠔。中心已派員到涉事食肆調查，發現該3間食肆均曾出售來自法國Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出產的生蠔。

為審慎起見，中心即時指示業界暫停進口及在港出售所有在法國Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出產的生蠔。中心已要求有關供應商及食肆即時停止供應及出售涉事生蠔，並正追查有關產品的分銷情況，業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。

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發言人指出，由於蠔隻以過濾大量海水的方式進食，如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體，這些物質便會在蠔的體內積聚。生或未徹底煮熟的蠔是高風險食物，孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，應避免進食生蠔。中心會通知法國當局，亦會知會本地業界，並繼續跟進事件及採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。

5人均曾進食出問題的法國生蠔，事後腹痛及發燒等。資料圖片

日本食安事件不斷，滋賀縣「天平食品」宣布回收5000個戚風蛋糕，因為消費者反映疑似「發霉」，食用後出現腹瀉狀況，厚生勞動省已在調查事件。

倉敷「AEON」商場售賣蛋糕出事
東京廣播系統（TBS）報道、天平食品（天平フーズ）宣布，自願回收由4月19日至22日，在岡山縣倉敷市「AEON」商場售出的17種、5000個戚風蛋糕（Chiffon Cake），商品製造者為「ぴざか屋」。

日本厚生勞動省。 厚生労働省圖片

公司促切勿食用盡快送回
公司表示，如果消費者當時以「貨到付款」方式購買，也建議盡快把商品退回，切勿食用。

貨品有效食用日期標示方式不當。 消費者廳圖片

限時特價貨顧客發現「發霉」
天平食品的聲明指，該公司4月在「AEON」商場舉辦限時特價促銷活動，有顧客聯絡公司表示有戚風蛋糕「有類似發霉的東西」，吃了之後腹瀉拉肚子，調查後發現部分商品確實長出黴菌。

在AEON商場出售，出事的天平食品蛋糕。 AEON Mall圖片

有效食用日期標示方式不當
除了「發霉」外，據了解食品顯示有效日期的標示方式，也不符合《食品衛生法》規定。日本厚生勞動省則在官方網站表示，這次事件有「腹瀉的通報」，目前正在調查事件。