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蛋炒飯成奪命殺手?八旬夫婦吃剩飯致器官衰竭1死1傷

兩岸

蛋炒飯成奪命殺手?八旬夫婦吃剩飯致器官衰竭1死1傷
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蛋炒飯成奪命殺手?八旬夫婦吃剩飯致器官衰竭1死1傷

2023年08月19日 16:00 最後更新:08月20日 23:38

江蘇南通一對老夫妻上吐下瀉被送到急診室,最終陰陽兩隔,罪魁禍首竟是隔夜蛋炒飯!

Getty 圖片

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據內媒報導,近日,一對江蘇南通的八旬老夫婦,因為上吐下瀉被送往醫院。據悉,老夫妻兩人平日里身體一向硬朗,但在一天晚上,兩人突然腹痛難忍、上吐下瀉。在經過送醫搶救之後,雖然救回了老爺爺的性命,但老奶奶依然宣告不治。

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經過醫生進一步詢問得知,兩人在病發前曾經吃了「隔夜蛋炒飯」,且因為二人症狀嚴重程度遠勝腸胃炎,「應該是細菌感染引發的膿毒症和感染引發的多臟器衰竭」。

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醫生最後呼籲,若要食用放在冰箱內的隔夜菜,務必要先進行徹底加熱,甚至要在煮沸2至3分鐘後方可吃下肚。醫生強調,由於隔夜菜本身就會產生亞硝酸鹽,倘若長期食用恐導致胃腸道損傷、誘發腫瘤,其中像是老人、孕婦、幼童以及具有慢性病史等免疫力較差的族群,更要謹慎小心。

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2024年05月08日 11:20 最後更新:11:42

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