稻苗飲食專業學會會長徐汶緯表示，同意要有夜市經濟，但不認同走以往的大笪地形式。
當局提出在短期內搞活夜市，徐汶緯在港台節目《千禧年代》說，同意要有夜市經濟，但不認同走以往的大笪地形式，他說商場延長營業時間要有誘因或節目配合，認為要搞旺夜市，可舉辦歌星表演或新型創意市集，又提議當局發放晚上8時後使用的消費券，以促進市民消費。
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稻苗飲食專業學會會長徐汶緯表示，同意要有夜市經濟，但不認同走以往的大笪地形式。
徐汶緯說，受之前疫情因素影響，現時晚上8時後街上人流不足，零售店舖及食肆因此提早關門。他說如果當局要搞活夜市，需留意交通配套，而如果提供票價優惠，要小心考慮會否導致市民北上消費。
新鴻基地產執行董事馮秀炎在同一節目說，當商場進行大型宣傳活動，自然會吸引到人流。她以上海有通宵鐵路行駛以配合夜間經濟為例子，認同要考慮商場外圍交通因素。她又說，業界亦有反映，因人手不足影響營業時間，期望當局加快處理補充勞工計劃。
旅遊學者、職業訓練局項目經理黃家榮表示，內地盛行「特種兵」旅遊模式，即是早上來港參觀景點、待享用宵夜後才離港，認為如連接鐵路的本港商場延長營業時間，該群旅客在商場消費的時間將可增加。雖然他們對本港的旅遊收益未必很大，但可帶動整體氣氛，他們亦會在社交平台等分享旅遊體驗。
對於有意見提出在西九辦夜市，並容許少量檔販明火煮食，黃家榮認為，西九本身是知名海岸線地方，坊間有聲音反映該處不夠飲食地點，如有明火煮食，將可吸引遊人到訪。
稻苗飲食專業學會會長徐汶緯。資料圖片(圖片來源:星島日報)
徐汶緯說，受之前疫情因素影響，現時晚上8時後街上人流不足，零售店舖及食肆因此提早關門。他說如果當局要搞活夜市，需留意交通配套，而如果提供票價優惠，要小心考慮會否導致市民北上消費。
資料圖片(圖片來源:星島日報)
新鴻基地產執行董事馮秀炎在同一節目說，當商場進行大型宣傳活動，自然會吸引到人流。她以上海有通宵鐵路行駛以配合夜間經濟為例子，認同要考慮商場外圍交通因素。她又說，業界亦有反映，因人手不足影響營業時間，期望當局加快處理補充勞工計劃。
新鴻基地產執行董事馮秀炎。資料圖片(圖片來源:星島日報)
旅遊學者、職業訓練局項目經理黃家榮表示，內地盛行「特種兵」旅遊模式，即是早上來港參觀景點、待享用宵夜後才離港，認為如連接鐵路的本港商場延長營業時間，該群旅客在商場消費的時間將可增加。雖然他們對本港的旅遊收益未必很大，但可帶動整體氣氛，他們亦會在社交平台等分享旅遊體驗。
資料圖片(圖片來源:星島日報)
對於有意見提出在西九辦夜市，並容許少量檔販明火煮食，黃家榮認為，西九本身是知名海岸線地方，坊間有聲音反映該處不夠飲食地點，如有明火煮食，將可吸引遊人到訪。
資料圖片(圖片來源:星島日報)
