兩名美國遊客在法國進食沙丁魚後不適,發現肉毒桿菌中毒,其中一人舌頭麻痺無法說話,眼睛睜不開,看不到東西。
法國西南部波爾多上月爆發肉毒桿菌中毒事件,25人吃下受污染的沙甸魚罐頭後,多達15人食物中毒送醫,一名婦女死亡。其中中毒的有來自美國的傑克森(Matt Jackson)與女友班納(Kristy Benner)。班納的情況比較輕微,送醫後已經康復,然而傑克森還在深切治療病房留醫。
班納表示,當時她與男友吃沙甸魚時,沒有感覺到任何奇怪的氣味或味道。吃完後一起騎單車時,男友突然嚴重頭暈、嘔吐,「他的舌頭麻痺,無法說話,我以為他突然中風,快嚇死了」,她自己也出現口乾舌燥、吞嚥困難等症狀。
班納表示,傑克森當初被送醫時,由於醫生找不出病因。最終要5天後才讓他接受正確治療,使得身體狀況惡化。事實上,肉毒桿菌中毒嚴重,但若是提早接受抗生素治療,身體情況是會改善。
班納表示,男友現在情況穩定,但仍需要留院,插喉管、無法說話、看不見東西、也不能行走,也不知道何時才可以回國。