恐怖外來物橫行英國 真身竟是「這種餐桌美食」？

恐怖外來物種入侵，橫行英國引關注，真身竟是餐桌美食？

據英媒報道，近日劍橋郡水道充斥一外來物種，牠們是被稱為「中華絨螯蟹」(Chinese Mitten Crab)，即大閘蟹。除劍橋郡外，還包括惠特爾西(Whittlesea)的運河和彼得伯勒(Peterborough)的尼尼公園(Nene Park)，都能見到這一生物。有居民更曾目睹大閘蟹在彼得伯勒繁忙馬路上爬行，形容景象「奇異」。

倫敦亦有人見到大閘蟹上岸，一名狗主表示，日前在倫敦西南部布希公園(Bushy Par)遛狗時，看到一隻大閘蟹，指以前只曾在水中見過大閘蟹，今次是首次「登陸」，「我帶拉布拉多狗在公園散步時，牠停低猛聞地上東西，我驚訝竟是一隻蟹」。

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據英國資料顯示，大閘蟹早於1973年入侵倫敦泰晤士河，之後不斷蔓延，2016年在英被列為「廣泛分布」的外來物種之一，亦是受關注的30種外來物種之一。英國當局指，大閘蟹常在當地河岸挖洞搞破壞，又捕食魚類、破壞網具，影響漁業。

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針對大閘蟹售賣供食用問題，英國廣播公司(BBC)稱，大閘蟹並非當地合法的漁獲品種，不得活捉轉售供人食用。

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食環署與海關自上月底起展開聯合行動，突擊巡查各區大閘蟹銷售處所，打擊非法銷售大閘蟹的情況，截至今日，當局共巡查了超過60間食物業處所和公眾街巿攤檔等大閘蟹銷售處所，查核大閘蟹的來源文件和衞生證明書，確保有關處所出售的大閘蟹符合的規定，並適宜供人食用，行動中未有發現違規情況。

海關不時發現大閘蟹無附有相關衛生證明書。（政府新聞處）

根據《食物業規例》，銷售大閘蟹的經營者，包括實體店或網上銷售，必須領有食環署簽發的介貝類水產動物（大閘蟹）售賣許可證或相關書面准許。

食環署與香港海關打擊非法銷售大閘蟹。（政府新聞處圖片）

另外，有關的規管條件亦規定出售的大閘蟹，必須由可靠和商譽良好的供應商供應，並須備存有關當局簽發並獲食環署署長認可的衞生證明書。當局提醒業界，切勿進口或售賣來歷不明的大閘蟹。