港人北上深圳爆買陽澄湖大閘蟹,深圳口岸附近3家盒馬銷量佔門店總銷量四成。盒馬店員向顧客介紹如何選購大閘蟹,並為購買大閘蟹的顧客提供即時蒸煮加工服務。
阿里巴巴集團旗下以數智科技驅動的新零售公司盒馬,自9月26日起開售首批陽澄湖大閘蟹反應理想,同時乘港人北上深圳消費熱潮,大閘蟹銷售情況有增無減。其中,盒馬3家位於深圳口岸附近的門店,包括福田口岸附近的皇庭廣場店、蓮塘口岸的聚福店和深圳灣口岸的香悅里店,上週末大閘蟹銷量就佔深圳27家門店總銷量四成,而盒馬鮮生皇庭廣場店上週日(29日)單日更售出近3,000隻大閘蟹。
盒馬網羅多個產地的大閘蟹,其中來自陽澄湖的大閘蟹名氣最大,最貴單價為人民幣59元,其餘產地的大閘蟹單價介乎於人民幣19元至人民幣49元,最低可以人民幣99元買6隻,平均每隻僅為人民幣16.5元。
盒馬大閘蟹採購負責人李子涵表示:「目前母蟹的飽滿度已逾八成,公蟹達七成左右,公蟹亦已進入銷售旺季。來自香港的消費者對大閘蟹需求極大,盒馬週末連夜加大訂貨量以應付需求,目前超過三成大閘蟹銷售客戶均來自香港,而店內有一半顧客選擇買陽澄湖大閘蟹。為更好服務消費者,盒馬店員向顧客悉心介紹如何選購大閘蟹,並為購買大閘蟹的顧客提供即時蒸煮加工服務,平均每小時可加工約160隻大閘蟹,供消費者蒸熟現場食用。」
盒馬擁有卓越的冷鏈物流能力,首批陽澄湖大閘蟹開捕24小時內便運送到深圳、廣州、北京及上海等多地門店開賣。今年內地大閘蟹豐收,除陽澄湖外,盒馬從9月初起提供來自江蘇大縱湖、洪澤湖等產區的大閘蟹,為消費者提供更多選擇。今年盒馬還動用超過20條冷鏈物流路線,運送陽澄湖等多產地大閘蟹到門店,延長大閘蟹供應期至年底,讓消費者可盡情享受鮮美時令食品。
除為顧客提供最鮮活的大閘蟹,盒馬自10月13日起於全線實體店推出大規模折扣優惠,超過5,000款商品以八折或更低的價格發售回饋顧客,並包括「盒馬限定」的新奇貨品,將來自全國供應商的優質貨源及世界各地的最好商品,以最有競爭力的價格發售。