社會事
日本至少有兩人或因服用小林製藥旗下含紅麴成分的保健品死亡。香港醫院藥劑師學會會長崔俊明表示，紅麴是傳統發酵食品，由熟米加紅麴菌發酵後製成，在紅麴米、腐乳、酒類中常見，一般認為可以改善腸胃和身陳代謝，亦有降膽固醇、改善血壓血糖功效。
崔俊明。資料圖片
崔俊明指出，製作紅麴時要在熟米中加入紅麴菌，過程中會產生毒素，需要清除後才可售賣，因此生產過程要有嚴格把關，包括檢驗出產批次中有無污染物，他估計今次有機會是檢驗有遺漏，導致事故。
他又提醒，購買紅麴成分保健品的市民要留意，運輸過程的溫度和濕度亦有機會令紅麴再次發酵，從而產生毒素。
崔俊明提到絕大部分國家對保健品均沒有註冊制度，市民服用保健品無可厚非，但要避免購買水貨，政府亦可參考現時食品進口的抽檢制度，抽查高風險保健產品，包括紅麴，加強對市民的保障。
有民眾因服用日本小林製藥的紅麴保健品導致腎病，近日有消息指，日厚生勞動省再對原料分析後發現除「軟毛青黴酸」外，還有2種異物。
日厚生勞動省再對紅麴原料分析
根據《日本放送協會》（NHK）報導，厚生勞動省從小林製藥取得過去三年的紅麴原料後，將其送交國立醫藥品食品衛生研究所進行分析。
【分析結果】原料からプベルル酸以外に「想定していない2物質」 小林製薬の紅こうじ問題https://t.co/MYzJCHeTJN
— ライブドアニュース (@livedoornews) April 19, 2024
国の研究所が製品原料のサンプルを分析した結果、既に検出されていたプベルル酸の他に、想定していない2物質を確認したことが19日、関係者への取材で分かった。
分析結果顯示再驗出2種異物
消息人士透露，分析結果顯示，除了先前已檢測出由青黴菌生成的劇毒物質「軟毛青黴酸」（プベルル酸，puberuic acid）外，還檢出至少兩種在生產過程中通常不會混入的異物。
小林製薬「紅麹」問題
— NHKニュース (@nhk_news) April 19, 2024
厚生労働省が国の研究所でサンプルを分析した結果、「プベルル酸」とみられる成分のほかに、少なくとも2つの通常は入っていない物質が確認されたことが関係者への取材で分かりましたhttps://t.co/k3L8HZcr4s#nhk_video pic.twitter.com/zzVbrf26hg
小林製藥紅麴風波已致5人死亡
這場紅麴風波已導致有民眾因服用小林製藥的紅麴保健品而罹患腎病，並造成至今已有五人死亡。
須回收的產品。日本消費廳圖片
厚生勞動省：不清楚三種異物是否對人體健康造成危害
厚生勞動省表示，目前仍不清楚包括「軟毛青黴酸」在內的三種異物是否對人體健康造成危害。他們正在進行進一步的鑑定工作，並加快調查造成健康危害的確切原因。
小林製藥位於大阪其中一間廠房。 AP資料圖片
